Carboidratos

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Graduação Bioquímica Flashcards on Carboidratos, created by TEIA Espaço de Inovação on 28/07/2023.
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Question Answer
Monossacarídeos São os carboidratos mais simples e que não podem ser hidrolisados. Exemplo: glicose, frutose, galactose.
Dissacarídeos São carboidratos formados pela combinação de dois monossacarídeos através de uma ligação glicosídica. Exemplo: sacarose, maltose, lactose.
Polissacarídeos São longas cadeias com centenas ou milhares de unidades de monossacarídeos. Exemplo: Amido, celulose, glicogênio.
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