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CARBOHIDRATOS COMO FUENTE DE ENERGÍA Y DE RESERVA

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Mind Map on CARBOHIDRATOS COMO FUENTE DE ENERGÍA Y DE RESERVA, created by Pedro Gaspar on 14/11/2017.
Pedro Gaspar
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CARBOHIDRATOS COMO FUENTE DE ENERGÍA Y DE RESERVA
  1. El ser humano requiere de entre 55% y el 60% de energia para su correcto funcionamiento
    1. Fuente de energia
      1. La glucosa es fuente inmediata de energía
        1. Salud
          1. Procesos Bioquimico
            1. metabolismo
          2. Nutrición
            1. procesos fisiologicos
              1. fibra y energia
              2. Los disacaridos proporcionan energia por corto tiempo
            2. Energía de reserva
              1. Se reserva en Polisacáridos con función de reserva.
                1. Almidón
                  1. En Vegetales
                  2. Glucógeno
                    1. En seres humanos
                    2. Dextranos
                      1. adipocitos
                        1. En animales
                      2. La energia de reserva se vuelve a convertir en glucosa cunado es requerido
                      3. La concentracion promedio de carbohidratos que tiene el ser humano es de 8.3 y 14.5 gramos por kilo de peso corporal
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