11812903
Description
Mind Map by Carolina Ramírez, updated more than 1 year ago
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Created by Carolina Ramírez
almost 7 years ago
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Ley 20.606
- Límites de contenido de
nutrientes críticos
(RSA,2017)
- La normativa
cuenta con 3 ejes
(Minsal, 2015)
- Estudios
- Gran influencia de
lectura del
etiquetado
(Bustamante A.,
2013)
- La falta de conocimiento
previo del lenguaje técnico
dificulta el uso e
interpretación de la
información nutricional (De
la Cruz et.al., 2012)
- Disociación entre la información
presentada y la decisión de
compra de determinados
productos. (Freire et.al, 2017)
- Estudios afirman que en
muchos países ayuda el
tener el etiquetado
nutricional, para tomar
mejores decisiones a la
hora de comprar (Cifuentes, 2015)
- Gran influencia de
lectura del
etiquetado
(Bustamante A.,
2013)
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