ELABORAR UN FLUJOGRAMA (DIAGRAMA DE FLUJO) DEL PROCESO

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ELABORAR UN FLUJOGRAMA (DIAGRAMA DE FLUJO) DEL PROCESO
  1. Incluye todas las etapas del proceso
    1. Etapas cadena productiva antes y después del proceso en el establecimiento
      1. No necesita ser complejo, objetivo principal: ayudar a comprender y evaluar el flujo del producto y del proceso

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