VITAMINAS

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VITAMINAS
  1. Constituyen un grupo heterogéneo
    1. De sustancias orgánicas
      1. Que difieren tanto en su estructura química como en su función
    2. Tipos
      1. se clasifican en dos grupos
        1. Liposolubles
          1. Vitaminas A, D, E y K
            1. Se utilizan cuando son necesarias
              1. Se depositan en los tejidos grasos
                1. No es necesario ingerirlas diariamente
                2. Hidrosolubles
                  1. Complejo B y vitamina C
                    1. Se almacenan en pequeñas cantidades
                      1. Es necesario ingerirlas diariamente
                        1. Su exceso se elimina con la orina
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