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Lipídios
Description
Mapa Mental em Lipídios IBRM, criado por Alexandre Schwerdiner em 10-03-2018.
Mind Map by
Alexandre Schwerdiner
, updated more than 1 year ago
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Less
Created by
Alexandre Schwerdiner
almost 7 years ago
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Resource summary
Lipídios
Moléculas orgânicas
Ácido graxo e álcool
Óleos e gorduras
Separação
Precursores
hidrólise de lipídios simples e complexo
Derivados
transformações metabólicas sofridas pelos ácidos graxos
Complexo
todos do simples, mais átomos de outros elementos, como o fósforo
Simples
átomos de carbono, hidrogênio e oxigênio
Ponto de fusão
Gorduras
Animais e ácidos graxos
Óleos
Vegetais e ácidos graxos
Função
Biológicas
Composição das membranas
Fornecimento de energia
Transporte de vitaminas lipossolúveis
Precursores de hormônios e de sais biliares
Transporte de vitaminas lipossolúveis
Isolante térmico e Físico
Tipos
Triglicerídeos
Cerideos
Esteroides
Doenças
Esteatose hepática
Aterosclerose
Diabetes
Dislipidemias
Hipertensão arterial
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