Un sistema de inventarios es un conjunto de normas, métodos y procedimientos aplicado de manera
sistemática para planificar y controlar los materiales y productos que se emplean en una
organización.
Tipos de sistemas de inventario
Sistema de Inventario Perpetuo: el negocio mantiene un
registro continuo para cada artículo del inventario. Los
registros muestran por lo tanto el inventario disponible
todo el tiempo.
Sistema de Inventario Periódico: En el sistema de inventario periódico el
negocio no mantiene un registro continuo del inventario disponible, más
bien, al fin del periodo, el negocio hace un conteo físico del inventario
disponible y aplica los costos unitarios para determinar el costo del
inventario final.
Tipos de sistemas y modelos de inventarios
Existen dos sistemas para controlar los Inventarios: Sistema periódico y Sistema permanente o
perpetuo.
El sistema de inventarios periódico: como su nombre lo indica, realiza un control cada
determinado tiempo o periodo, y para eso es necesario hacer un conteo físico.
El sistema de inventarios permanente, o también llamado perpetuo, permite un control
constante de los inventaros, al llevar el registro de cada unidad que ingresa y sale del inventario.
MODELOS DE INVENTARIO. Comúnmente los inventarios están relacionados con la manutención de
cantidades suficientes de bienes (insumos, repuestos, etc.), que garanticen una operación fluida en un
sistema o actividad comercial.
Modelos determinista: Toma como punto de referencia los datos que
supone cada inventario para su pedido, estableciendo así factores como
demanda plazo de entrega,precios, costos de almacenamiento, periodos
de los pedidos, y todo lo demás referente a la características de cada
producto.
Modelos probabilistas: Similar al modelo determinista, con la
diferencia de que, basándose en datos tales como la distribución de
los productos en su entorno determinado, hace PROBABLE ciertos
hechos como variación en la demanda y el mercado, stock de
seguridad, entre otros.