La Biotecnología se define como un área multidisciplinaria, que
emplea la biología, química y procesos varios, con gran uso en
agricultura, farmacia, ciencia de los alimentos, ciencias forestales y
medicina.
aplicaciones
Biotecnología roja: se aplica a la
utilización de biotecnología en
procesos médicos
Biotecnología blanca: también conocida
como biotecnología industrial, es
aquella aplicada a procesos
industriales.
Biotecnología verde: es la
biotecnología aplicada a procesos
agrícolas.
Biotecnología azul: también llamada
biotecnología marina, es un término utilizado
para describir las aplicaciones de la biotecnología
en ambientes marinos y acuáticos. Aún se
encuentra en una fase temprana de desarrollo
Biotecnología gris: también llamada biotecnología del
medio ambiente, es aquella aplicada al
mantenimiento de la biodiversidad, preservación de
las especies y la eliminación de contaminantes y
metales pesados de la naturaleza.
Biotecnología naranja: es la biotecnología
educativa y se aplica a la difusión de la
biotecnología y la formación en esta área.
Biotecnología Celeste: es la biotecnología
que dirigida a la producción de naves
espaciales capaces de llevar a cabo viajes
intergalácticos de larga distancia a la
velocidad de la luz.
ventajas
Rendimiento superior. Mediante organismos genéticamente modificados
(OGM), el rendimiento de los cultivos aumenta, dando más alimento por menos
recursos, disminuyendo las cosechas perdidas por enfermedad o plagas así
como por factores ambientales.
Reducción de plaguicidas. Cada vez que un OGM
es modificado para resistir una determinada plaga
se está contribuyendo a reducir el uso de los
plaguicidas asociados a la misma que suelen ser
causantes de grandes daños ambientales y a la
salud
Mejora en la nutrición. Se puede llegar a introducir
vitaminas y proteínas adicionales en alimentos
así como reducir los alérgenos y toxinas naturales.
También se puede intentar cultivar en condiciones
extremas lo que auxiliaría a los países que tienen
menos disposición de alimentos.
Mejora en el desarrollo de
nuevos materiales
Desventajas
Riesgos para el medio
ambiente
Riesgos para la
salud
Una de ellas es la disminución de la mano de obra
empleada por efectos de la mecanización; esto genera
desempleo y éxodo rural en muchas áreas.
Por otro lado, para aprovechar las nuevas
tecnologías se requieren dinero y acceso a
la tierra y al agua. Los agricultores pobres
que no pueden acceder a esos recursos
quedan fuera de la modernización y en
peores condiciones para competir con las
producciones modernas.