13928088
Description
Mind Map by YEHIRA NATALIA GIL FLETCHER, updated more than 1 year ago
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Created by YEHIRA NATALIA GIL FLETCHER
about 6 years ago
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Caso Barilla SpA
- (1990) Fabricante de pasta más importante del mundo
- Historia
- 1875: Fundada por Prieto Barilla
- 1968: Construcción de una planta
de pasta de 1,25 millones de
metros cuadrados.
- 1971: Venta a la multinacional
norteamericana W.R. Grace, INC.
- 1979: Prieto Barilla compra
nuevamente la empresa
- 80's: Tasa de crecimiento anual
superior al 21%
- 1988: Nombrado nuevo dirección
de logística Giorgio Maggiali
- 1988: Nombrado nuevo dirección
de logística Giorgio Maggiali
- 80's: Tasa de crecimiento anual
superior al 21%
- 1979: Prieto Barilla compra
nuevamente la empresa
- 1971: Venta a la multinacional
norteamericana W.R. Grace, INC.
- 1968: Construcción de una planta
de pasta de 1,25 millones de
metros cuadrados.
- 1875: Fundada por Prieto Barilla
- Estructurada en siete divisiones
- Canales de Distribución
- Productos
Secos
- Caducidad: 18 a 24 meses
- 2/3 dirigida a los CDC
- Distribuidores organizados
- Supermercados
- Propuesta de DJIT de Brando Vitali
implementada por Giorgio Maggiali
- PRO
- Creación de programas de entregas
- Reducir Costos de almacenamiento
- Conocimiento y fidelización del
cliente
- Mejoramiento del servicio de
distribución y existencia
- Mejoramiento del servicio de
distribución y existencia
- Conocimiento y fidelización del
cliente
- Reducir Costos de almacenamiento
- Creación de programas de entregas
- Contra
- Riesgo de no adaptar pedido
- Riesgo fortalecer la
competencia
- Riesgo de rotura en clientes
- Rechazo general de clientes
internos y externos
- Dificultad para ofrecer
promociones y descuentos por
compras mayoritarias
- Dificultad para ofrecer
promociones y descuentos por
compras mayoritarias
- Rechazo general de clientes
internos y externos
- Riesgo de rotura en clientes
- Riesgo fortalecer la
competencia
- Riesgo de no adaptar pedido
- Debido a la variabilidad
extrema de la demanda e
incumplimiento en los pedidos
- Proceso propuesto de DJIT usando datos
reales de venta al por menor
- 1. Distribuidores entregan datos de
los despachos del día anterior y su
existencia actual
- 2. Análisis de datos y toma de
decisiones de re aprovisionamiento
- 3. Envío de producto a los
distribuidores
- 3. Envío de producto a los
distribuidores
- 2. Análisis de datos y toma de
decisiones de re aprovisionamiento
- 1. Distribuidores entregan datos de
los despachos del día anterior y su
existencia actual
- PRO
- Supermercados
- Distribuidores organizados
- 1/3 Distribuido en 18 almacenes de Barilla
- Caducidad: 18 a 24 meses
- Productos
Frescos
- Pan Fresco
- Caducidad de 1 Día
- Distribución directa a Distribuidores Organizados
- 70 almacenes regionales
- 70 almacenes regionales
- Caducidad de 1 Día
- Productos de Bollería
- Caducidad: 21 días
- Distribución a los CDC
- Cadenas de supermercados
- Cadenas de supermercados
- Caducidad: 21 días
- Pan Fresco
- Productos
Secos
- Procedimiento de pedido de Distribuidores
- Enfoque alternativo al
servicio de pedidos
- Enfoque alternativo al
servicio de pedidos
- Canales de Distribución
- Historia
- TALLER
- ¿ES FACTIBLE ESTE TIPO DE PROGRAMA EN NUESTRO ENTORNO?
- SI LO ES, ¿A QUÉ TIPO DE CLIENTE DEBEMOS DIRIGIRNOS?
- ¿CÓMO LES CONVENCEMOS PARA QUE SE APUNTEN?
- En primer lugar presentándoles las cifras de ahorro de almacenamiento y beneficios para sus
clientes. En segundo lugar, les invitamos a nuestra compañía para presentarles nuestros
procesos de tal forma que genere confianza y les demos la garantía de que sus productos
van a llegar a tiempo y siempre tendrán la cantidad justa (no más ni menos). Adiconalmente
diseñamos un programa de garantías, de tal forma que si en algún momento se incumple un
pedido o llega un posible desabastecimiento a la tienda, nosotros como empresa
compensaríamos esta falla con descuentos en el siguiente pedido.
- En primer lugar presentándoles las cifras de ahorro de almacenamiento y beneficios para sus
clientes. En segundo lugar, les invitamos a nuestra compañía para presentarles nuestros
procesos de tal forma que genere confianza y les demos la garantía de que sus productos
van a llegar a tiempo y siempre tendrán la cantidad justa (no más ni menos). Adiconalmente
diseñamos un programa de garantías, de tal forma que si en algún momento se incumple un
pedido o llega un posible desabastecimiento a la tienda, nosotros como empresa
compensaríamos esta falla con descuentos en el siguiente pedido.
- Como productores debemos dirigir esta propuesta a los distribuidores mayoristas
basados en la información que ellos manejan de los almacenes de cadena y
minoristas
- ¿CÓMO LES CONVENCEMOS PARA QUE SE APUNTEN?
- Sí es factible. Esta sería la metodología ideal a utilizar en la empresa, pues
favorece al productor con una planeación predictiva, a los distribuidores al
reducir costos de almacenamiento y al consumidor final pues le llega el
producto más fresco y permanentemente.
- SI LO ES, ¿A QUÉ TIPO DE CLIENTE DEBEMOS DIRIGIRNOS?
- ¿ES FACTIBLE ESTE TIPO DE PROGRAMA EN NUESTRO ENTORNO?
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