Generalidades del Sistema Digestivo

Tubo Digestivo
1. Boca
  1. Lengua
  2. Dientes
    1. Masticación y trituración de la comida
  3. Desencadena reacciones para el inicio de la digestión en el estómago
2. Faringe
  1. Comunica la parte posterior de la boca con el esófago
    1. Permite la DEGLUCIÓN de el bolo alimenticio
  2. Separada de la laringe por medio del EPIGLOTIS
  3. Rinofaringe / Nasofaringe
    1. Epitelio cilíndrico ciliado pseudo-estratificado
  4. Mesofaringe / Bucofaringe
    1. Epitelio escamoso estratificado
  5. Laringofaringe / Hipofaringe
3. Esófago
  1. Permite el paso del bolo alimenticio al estómago por medio de PERISTALSIS
  2. Mucosa
    1. Epitelio estratificado plano
    2. Lámina media (TEJIDO CONECTIVO)
    3. Muscular de la mucosa
  3. Submucosa
    1. Tejido conectivo denso
  4. Muscular
    1. Fibras estriadas esqueléticas y lisa
  5. Serosa
    1. Tejido conjuntivo laxo
4. Estómago
  1. Se comunican a través del CARDIAS
  2. Se comunican a través del PÍLORO
  3. Degradación del bolo alimenticio
  4. Células PARIETALES / OXÍNTICAS
    1. Producción de ÁCIDO CLORHÍDRICO
  5. Células PRINCIPALES
    1. Producción de PEPSINA
      1. Conforman el jugo gástrico
5. Intestino delgado
  1. ABSORCIÓN de los compuestos fundamentales de los elementos
  2. Combinación de bilis, jugo pancreático y jugo intestinal para formar QUILO
    1. Degradación final de alimentos a compuestos fundamentales
  3. Duodeno
  4. Yeyuno
  5. Íleon
6. Colon
  1. Se comunican a través de la válvula ILEOCECAL
  2. ALMACENAR contenidos que serán excretados como materia fecal
  3. ABSORCIÓN
    1. Aguas
    2. Sales
    3. Ácidos grasos de cadena corta
  4. Movimientos contractiles
Glándulas
1. Glándulas salivales
  1. Parótidas (2)
    1. Localizadas en ambos lado de la cabeza, anterior al conducto auditivo externo
  2. Submaxilares (2)
    1. Localizadas interior al hueso maxilar inferior
  3. Sublinguales (2)
    1. Inferior a la lengua
  4. Se encargan de la producción de saliva la cual tiene las siguientes funciones
    1. Recubre los alimentos con saliva, formando el bolo alimenticio
    2. Comienza la degradación de alimentos con las enzimas contenidas en la saliva Amilasa: carbohidratos, Lipasa: grasas
  5. Compuestas por ACINOS
    1. SEROSOS
    2. MUCOSOS
2. Hígado
  1. Vesícula Biliar
    1. Almacenamiento de ácidos biliares que serán posteriormente liberados al duodeno y yeyuno
  2. Productor de bilis almacenado en la vesícula biliar
    1. Responsable del metabolismo de grasas, colesterol y otras sustancias liposlubles
  3. Destoxificación de fármacos, xenobióticos y toxinas para que estas puedan ser procesadas fácilmente por los riñones y el intestino
  4. HEPATOCITOS
3. Páncreas
  1. Endócrino
  2. Exócrino
    1. Fabrica jugo pancreático rico en enzimas digestivas
      1. Agua y bicarbonato
      2. AMILASA pancreática que digiere CARBOHIDRATOS
      3. LIPASA pancreática que digiere LÍPIDOS
      4. TRIPSINA que digiere PROTEÍNAS
    2. Células ACINARES
  3. Conductos excretores
    1. Conducto de Wirsung (pancreático)
      1. Se une al coledoco y desemboca en el duodeno a través de la Ampolla de Vater
    2. Conducto de Santorini
Bibliografía
1. Atlas de Histología Vegetal y Animal. (s.f.). Órganos animales. Sistema digestivo. Glándula salival. Atlas de Histología Vegetal y Animal. Recuperado 9 noviembre, 2019, de https://mmegias.webs.uvigo.es/2-organos-a/imagenes-grandes/digestivo-salival.php
2. Angosto, M. C., & Doadrio Villarejo, A. L. (s.f.). Fisiología del Aparato Digestivo. Recuperado de http://www.analesranf.com/index.php/mono/article/viewFile/1492/1555
3. Societat Catalana de Digestología. (s.f.). Información para pacientes: Fisiología del Aparato Digestivo. Recuperado de http://www.scdigestologia.org/docs/patologies/es/anatomia_fisio_es.pdf
4. Megías, M., Molist, P., & Pombal, M. A. (s.f.). Tipos celulares. Hepatocito. Atlas de Histología Vegetal y Animal. Recuperado 9 noviembre, 2019, de https://mmegias.webs.uvigo.es/8-tipos-celulares/hepatocito.php
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6. EcuRed. (s.f.). Faringe - EcuRed. Recuperado 9 noviembre, 2019, de https://www.ecured.cu/Faringe
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