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Mind Map by Diana Carolina Torres Cepeda, updated more than 1 year ago
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Created by Diana Carolina Torres Cepeda
almost 5 years ago
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FRUTICULTURA EN COLOMBIA
- GENERALIDADES
- Determinación de las características del suelo y su mejoramiento de sus condiciones
- Decisión de las especies de plantas que se plantaran considerando las
condiciones del suelo y clima de la región
- Mejoramiento de variedades manipulaciones de mejoramiento genético
- Planificación de la parcela agrícola fijando modo de propagación de los frutales ya sea por la obtención del
plantín por semilla por esqueje o estaca por acodo por retoño , por estalon, por óvolo, etc.
- Procesamiento y comercialización de la fruta
- Conservación de la fruta durante la postcosecha, si correspondiera
- Selección a condicionamiento y empaque de la fruta
- Evaluación del rendimiento de la explotación frutícola, diagnostico de problemas e implementación de medidas correctivas
- Cosecha, metódos manuales y mecánicos
- Acondicionamiento anual de las plantas, podas , soportes, atado
- Implementación de programas de control de plagas y enfermedades es decir el manejo fotosanitario
- Determinación del régimen de riego y abono si correspondiera
- Determinación de las características del suelo y su mejoramiento de sus condiciones
- ¿Qué es?
- Es la ciencia que estudia el cultivo de especies leñosas y
semileñosas productoras de frutas
- También se entiende por fruticultura ciencia que estudia el
mejoramiento genético de los arboles frutales y la elaboración o
educación de las técnicas de producción
- Es la ciencia que estudia el cultivo de especies leñosas y
semileñosas productoras de frutas
- Ventajas
- Sociales
- La planta de árboles promueve apertura vegetal
contribuyendo a mitigar la erosión
- Los sistemas de producción de arboles como los frutales
suelen ser más resistentes a los desastres naturales
- La planta de árboles promueve apertura vegetal
contribuyendo a mitigar la erosión
- Comerciales
- Oportunidades de empleo desde la producción
hasta la comercialización de la fruta
- Reduce el escalonamiento arancelario
- Oportunidades de empleo desde la producción
hasta la comercialización de la fruta
- Sociales
- Importancia
- Forman parte de los alimentos con mayor cantidad de nutrientes y
sustancias naturales altamente beneficiosas (vitaminas)
- Principales componentes
- Agua
- Hidratos de
carbono
- Fibra Vegetal
- Sales minerales
- Ácidos orgánicos y aromas
- Vitaminas
- Agua
- Principales componentes
- Forman parte de los alimentos con mayor cantidad de nutrientes y
sustancias naturales altamente beneficiosas (vitaminas)
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