El agua puede disolver hasta cierto
punto sustancias que son apolares.
Ejemplo: "alcohol etilico" si se mezcla con el
agua, esto se mezclaria en toda proporcion
Cuando el peso molecular del mismo es
bajo, idealmente no puede disolverse
Difusion
La difusion del agua no es mas que el paso de una
sustancia de un lugar donde hay menor concentracion a
otro de mayor concentracion
cuando alguien usa perfume, la
velocidad de difusion depende de
la masa de las particulas
involucradas, ya que las livianas se
difunden con mas rapidez que las
mas pesadas
Osmosis
Paso del agua a traves de una
membrana permeable (membrana
celular)
Los compartimientos en donde se encuentra el agua
son el liquido extracelular y liquido intracelular
Liquido extracelular compone el 20% del
60% del agua que se encuentra en el cuerpo
Liquido intracelular compone el 40% del 60%
del agua que se encuentra en el cuerpop
el agua tiene un peso molecular de
18,0 g/mol
Perdidas de agua
Perdidaa insensibles: hablar y piel
a traves de la orina y el sudor
El Ph es el potencial de hidrogeno o concentracion de iones
hidrogenos, el ph es una medida de la acides o la
alcalinizacion de la sustancia. este tiene una escala que va
de 0 a 14
Ph alcalino
Las sustancias consideradas alcalina son las
que tienen un viel mayor de 7
Ph acido
las sustancias consideradas acidas son las
que tienen un nivel menor a 7
Principal fuente de ingreso del agua esta
en la ingestion en forma de liquido que
consumimos