Unidad 3: Fase 4 - Implementación-Desarrollar procesos de Manufactura

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Generalidades del diseño del proceso de productos y servicios
RIGOBERTO PADILLA
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Julio Cesar Hernández Giraldo
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Unidad 3: Fase 4 - Implementación-Desarrollar procesos de Manufactura
  1. Evaluación de las distintas alternativas de Manufactura Flexible
    1. - Como Evaluar las Distintas Alternativas de Manufactura Flexible - Producción Modular
      1. "Respuesta Rápida" y "Justo a Tiempo"
    2. Generalidades del diseño del proceso de productos y servicios
      1. • Producción modular. • Módulos con operarios sentados. • Módulos con operarios parados. • Líneas modulares.
        1. Segundo Paso: Identificar el Sistema Adecuado. Consiste en aprovechar al máximo:
          1. • El aumento de la productividad. • Reducción de inventarios en proceso. • Respuesta rápida y mejor servicio al cliente. • Mejoras de la calidad, • Aprovechamiento del espacio ocupado en planta. • Pleno desarrollado de las capacidades de cada una de los empleados.
            1. Tercer Paso: El Sistema Bump Bac; Conceptos fundamentales. Concepto de manufactura llamado “Sistema de Un Paso Atrás”.
              1. • Rasgos particulares de este sistema, resalta que los operarios trabajan de pie, desplazándose por las zonas de trabajo constantemente. • Mínimo nivel de inventario en proceso, logrando la máxima velocidad de respuesta. Consiste en el conjunto de operaciones secuenciales que se le entregan a una persona, de acuerdo al contenido del trabajo. • Este sistema evita los “cuellos de botella”.
          2. . Diseño para la Manufactura
            1. • En esta línea de producción se entrega un módulo o proceso completo desde el inicio hasta el producto terminado. • Este tipo de línea de producción no exceden las 12 unidades por proceso al mismo tiempo. • Con diferencia al SAM, el proceso de stock se limita a una prenda por persona que trabaja en el módulo.
              1. • Nivel de inventario en proceso. Cuando la prioridad se encuentra enfocada en minimizar el stock o inventario en proceso, el SPA es el mecanismo mas confiable en este aspecto, y la estrategia operativa se basa en este principio. Donde se reduce el stock a la mínima expresión. Un proceso por cada persona que trabaja en el grupo.
                1. • Polifuncionalidad de la Mano de Obra. Proceso importante dentro de la Manufactura Flexible teniendo en cuenta la flexibilidad de los operarios, que se encuentren capacitados para realizar distintas tareas dentro de la planta.
              2. Arboles de Decisión
                1. • Desplega visualmente el problema y posteriormente describe los cálculos de secciones anteriores.
                  1. • Son importantes en el momento de tomar decisiones.
                    1. Puntos de ramificación en el árbol de decisión: Nodos. Arcos: Ramas.
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