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Proceso Industrial de Alimentos
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Silvia Jiménez Arias
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Silvia Jiménez Arias
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Proceso Industrial de Alimentos
Superficies en contacto con la persona manipuladora de alimentos
Limpieza y desinfección en la Industria Alimentaria
Limpieza y desinfección húmeda
Limpieza y desinfección en seco
Importancia de las Buenas Prácticas de Manufactura en la industria alimentaria
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