Metabolismo é o conjunto de reações químicas que ocorrem nas células, sendo que
essas atividades celulares são coordenadas por diversos sistema multienzimáticos para
a obtenção de energia química (degradação de nutrientes); conversão de moléculas dos
nutrientes em moléculas de características próprias da célula; formação
macromoléculas (proteínas, ácidos nucléicos, polissacarídeos) a partir de precursores
monoméricos, as quais vão atividades específicas nas células; sintetização e degradação
biomoléculas necessárias para determinadas funções celulares.
O metabolismo é dividido em duas partes, catabolismo: obtenção de
energia e poder redutor a partir dos nutrientes. E anabolismo: produção
de novos componentes celulares, em processos que geralmente utilizam
a energia e o poder redutor obtidos pelo catabolismo de nutrientes.
O metabolismo em humanos atua em diversas vias metabólicas, sendo as mais importantes, a glicólise que é a oxidação da glicose e
a fim de obter ATP; ciclo de krebs é a oxidação do acetil-CoA A FIM de obter energia; fosforilação oxidativa sendo a eliminação dos
elétrons liberados na oxidação da glicose e do acetil-CoA, a forma de ATP; via das pentoses-fosfato sendo a síntese de pentose e
obtenção de poder redutor para reações anabólicas; ciclo da ureia é a eliminação de NH4 sob formas menos tóxicas; b-oxidação é a
transformação de ácidos graxos em acetil-CoA, para posterior utilizando pelo ciclo de Krebs; gliconeogênese é síntese de glicose a
partir de formação de novas moléculas de glicose a partir de precursores não-carboidratos, ocorre no fígado.
Metabolismo em diferentes condições fisiológicas
Período Pós Absortivo: no estado alimentado, quando você está
comendo, os níveis de insulina são elevados. Durante esse
tempo, faz sentido extrair sua energia dos alimentos que você
está comendo. Então, o que acontece é que interrompemos a
queima de energia armazenada sob a forma de gordura e
glicogênio. ... Os níveis de insulina caem. Com isso Período Pós
Absortivo tem intensa remoção de glicose circulante pelos
tecidos, permitida para alta relação insulina e glucagon no
período absortivo reduz gradativamente a glicemia. Através da
degradação do glicogênio hepático a glicemia será mantida, com
a contribuição crescente da gliconeogênese.
Regulação de metabolismo: a regulação metabólica envolve a
regulação enzimática de cada uma das vias; regulação alostérica;
perfil metabólico característico de cada controle hormonal;
expressão gênica, regulação enzimática por alteração covalente ou
transporte por membrana; esteroides, tireoidianos, catecolaminas e
peptídicos (insulina e glucagon).
Mecanismo de ação hormonal: o termo hormônio refere-se a qualquer substância num
organismo que carregue um sinal, gerando algum tipo de alteração a nível celular,
sendo que as funções são moduladas pelas ações combinadas dos hormônios:
adaptação a condições de estresse ou estímulos ambientais
nocivos; regulação do crescimento e maturação; regulação da
produção metabólica de energia a partir dos nutrientes
ingeridos; regulação do crescimento e maturação; regulação
da função reprodutiva regulação do volume de líquido
extracelular; controle do metabolismo do cálcio e do fosfato e
desenvolvimento ósseo; modulação das funções digestivas.
Regulação dos níveis de glicose sanguínea pela Insulina e Glucagon
O glicogênio é mobilizado e convertido em glicose por gliconeogênese quando a concentração de glicose sanguínea é baixa. A
glicose também pode ser produzida de precursores não carboidratos, tais como piruvato, aminoácidos e glicerol, por
gliconeogênese. É a gliconeogênese que mantém as concentrações de glicose sanguínea, por exemplo, durante inanição e
exercício intenso. A secreção de insulina é aumentada pelas elevadas concentrações de glicose sanguínea, hormônios
gastrintestinais e estimulação Beta adrenérgica. A secreção de insulina é inibida pelas catecolaminas e somatostatina. A insulina
e o glucágon trabalham sinergicamente para manter as concentrações de glicose sanguínea normais. A Insulina é uma elevada
concentração de glicose sanguínea resulta na secreção de insulina: a glicose é transportada nas células do corpo. A absorção de
glicose pelo fígado, rim e células do cérebro é por difusão e não requer insulina. Já os efeitos do glucágon são opostos àqueles da
insulina.
Desta forma Integração Metabólica se baseia nas informações bioquímicas da alimentação para
entender os processos fisiológicos que acontecem no ser humano, sendo as principais vias
catabólicas são glicólise, ciclo do ácido cítrico e fosforilação oxidativa.