UD 2: Som el que mengem?

1. Interpretar la informació de les etiquetes dels aliments per adoptar bons hàbits alimentaris.
2. Justificar els bons hàbits alimentaris per tenir una bona salut i benestar personal.
3. Distingir i caracteritzar la nutrició i l’alimentació.
4. Utilitzar instruments digitals per tal de conèixer quines són les nostres necessitats energètiques.
5. Planificar una dieta saludable per evitar conductes de risc, transtorns alimentaris i malalties.

1. Àmbit cientificotecnològic
   1. Indagació de fenòmes naturals i de la vida quotidiana
      1. C5. Resoldre problemes de la vida quotidiana aplicant raonament científic.
   2. Salut
      1. C14. Adoptar hàbits d'alimentació variada i equilibrada que promoguin la salut i evitin conductes de risc, transtorns alimentaris i malalties.
2. Àmbit digital
   1. Tractament de la informació
      1. CD5. Construir nou coneixement personal mitjançant estratègies de tractament de la informació amb el suport d'aplicacions digitals.
3. Àmbit personal i social
   1. Autoconeixement
      1. CPS1. Prendre consciència d'un mateix i implicar-se en el procés de creixement personal

Annotations:

• Continguts claus treballats: CC10: Model ésser viu. CC29: Funció de nutrició. Aliments i nutrients. Malalties i transtorns associats.

1. LA NUTRICIÓ HUMANA. La nutrició per obtenir matèria i energia. Alimentació equilibrada. Conductes de risc relacionades amb l'alimentació.

1. Recursos
   1. Laboratori (balança). Envasos aliments, bosses plàstic.
   2. Llibre de text
   3. Ordinador
   4. Audiovisual
2. Connexió amb altres matèries
   1. Àmbit lingüístic (comunicació oral/escrita) Àmbit matemàtic (necessitats energètiques).
3. Organització
   1. Activitats individuals i en petit grup.
   2. Projecte interdisciplinar: Elaboració d’un menú diari equilibrat amb productes de proximitat. Construcció de la piràmide dels aliments.
   3. Treball cooperatiu

1. MESURES UNIVERSALS: Activitats multinivell. Altres maneres de representa (roda aliments/ comp. sucres). Ajuda entre iguals i del professor. Ús de les TIC, Carpeta aprenentatge, rúbriques. Avaluació formativa i formadora. Treball cooperatiu
2. MESURES ADDICIONALS Activitats de reforç/ ampliació* (Etiquetes aliments),
3. MESURES INTENSIVES: Alumnes NESE. Dislèxia: no tenir en compte les faltes d'ortografia, deixar més temps per completar les tasques. TDAH: Donar instruccions clares i breus. Planificar la tasca a fer. Atenció més individualitzada.

1. Activitats inicials
   1. Activitats de desenvolupament
      1. Activitat de síntesi
         1. ACTIVITAT FINAL: Planificar un menú diari equilibrat.* A partir d'unes pautes/recomanacions l'alumnat elabora un menú equilibrat fent servir productes de proximitat. Producte final del projecte (t.cooperatiu). Exposció oral. Rúbrica del professor i coavaluació/ autoavaluació del treball en grup. Carpeta d'aprenentatge: autoregulació de l'aprenentatge*. Què he après? Classificació dels aprenentatges. Rúbrica d'autoavaluació. Què m'ha resultat fàcil/dificil. Què i com puc millorar?

            Annotations:

            • Rúbriques: autoavalució del treball cooperatiu del projecte. Rúbrica per avaluar el menú diari. Rubrica del professor.
      2. Activitat 3: LES NOSTRES NECESSITATS ENERGÈTIQUES *. Calcular l'energia que ingerim amb l'alimentació i l'energia que gastem. Aplicació web. Càlcul del balanç energètic i conclusions. Individual. Ordinador i internet. Activitat multinivell, ajuda del professor i retroacció individual.

         Annotations:

         • Veure fitxa de l'activitat. pàgina web
      3. Activitat 4.COMPOSICIÓ DE SUCES EN ALIMENTS I BEGUDES. Identificar els sucres dels aliments, quantificar-ho i elaborar un expositor. Valorar resultats i la importància dels bons hàbits alimentaris. Treball cooperatiu. Ajuda entre iguals. Pauta d'observació de l'activitat. Altres maneres de representar.

         Annotations:

         • IMATGE!!!!
      4. Activitat 5: TAMBÉ HI HA CIÈNCIA A LES ETIQUETES DELS ALIMENTS* A partir de les etiquetes de diferents aliments, extreuen informació sobre la seva composició, nutrients, valor energètic, consevació... És saludable? nuriescore. Envasos d'aliments. Individual. Pauta d'observació. Activitat de reforç.

         Annotations:

         • Ensenyar activitat etiquetes
   2. EXPLORACIÓ IDEES PRÈVIES. Oral. Carpeta d'aprenentatge *. Es comparteixen els objectius d'aprenentatge i criteris d'avaluació. Què hem d'aprendre i què m'agradaria aprendre? Observació audiovisual motivador *sobre transtorns alimentaris.

      Annotations:

      • A partir de la carpeta d'aprenentatge el professor explica a l'alumnat què hem d'aprendre i pregunta als alumnes que els agradaria aprendre al llarg de la unitat. Es plantegen preguntes i possibles respostes a les preguntes. Posada en comú. pregutes que no es puguin contestar al llarg de la unitat poden treballar-se amb una cerca d'informació a casa i posada en comú de la resposta.

1. CRITERIS D'AVALUACIÓ
   1. Conèixer la diferècia entre nutrició i alimentació I dentificar els tipus de nutrients.
   2. Identificar i classificar els aliments segons la seva funció.
   3. Calcular i interpretar les necessitats energètiques utilitzant instruments digitals.
   4. Planificar una dieta saludable, equilibrada i ser conscient dels beneficis per la salut.
   5. Saber interpretar la informació de les etiquetes dels aliments per adoptar hàbits saludables.
   6. Valorar la importància dels bons hàbits alimentaris per a la salut i el benestar personal
2. INSTRUMENTS
   1. Feedback en gran grup o en petit grup. Autocorrecció. Retroaccio individual (nec. enrg). Rúbrica autoavaluació i coavaluació (menú).
3. AVALUACIÓ INICIAL: Coneixements previs.
4. AVALUACIÓ CONTÍNUA: Pauta d'observació dels alumnes. Carpeta d'aprenentatge.
5. AVALUACIÓ FINAL: Selecció activitats competencials (C5, C14,CPS1 i CD5 ) i projecte final (defensa). * formen part del projecte.