Juan Valdez: Innovación en cafetización

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Juan Valdez: Innovación en cafetización
  1. Juan Valdez es una marca de la Promotora de Café de Colombia (Procafecol)
    1. Creada en 2002
    2. 1927
      1. Se crea la Federacion Nacional de Cafeteros (FNC)
        1. Objetivo: Promover los intereses de los productores de café
      2. 1959
        1. 3,7% de los estadounidenses pensaban que Colombia producia el mejor café del mundo.
          1. Gracias a la creación de Juan Valdez, pocos años despues sube a 21%
            1. En 1989 sube a 66%
          2. Se crea personaje Juan Valdez
          3. 1980
            1. Se implementa a Juan Valdez en las etiquetal del café "100% Colombiano"
            2. 1997
              1. Se vendia a US$4.80 la libra
                1. Productores: 28% Tostadores: 61%
              2. 2003
                1. Se vendia a US$3.70 la libra
                  1. Productores: 13% Tostadores: 76%
                2. del 2002 al 2009 pasan de 4000 a 8000 establecimientos productores de café certificados ambientalmente
                  1. 2002
                    1. Abre sus puertas la primera Cafetería Juan Valdez (similar a Starbucks pero menú menos amplio
                      1. Se lanza café molido en bolsa. En 2009 ya 2300 tiendas en 8 paises lo vendian
                    2. Los locales en los aeropuertos de NYC y Miami eran exitosos
                      1. El local de Times Square no daba buenos resultados
                        1. los estadounidenses no esperaban un local moderno cuando escuchaban sobre Juan Valdez
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