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Description
Glucógeno
- polisacárido de reserva energética
- formado por cadenas ramificadas de glucosa
- no es soluble en agua, por lo que forma dispersiones coloidales.
- no es soluble en agua, por lo que forma dispersiones coloidales.
- formado por cadenas ramificadas de glucosa
- formada por varias cadenas que
contienen de 12 a 18 unidades de
glucosa
- unidas por enlaces glucosídicos
- unidas por enlaces glucosídicos
- glucógeno muscular constituye una reserva energética
- En el hígado aporte de glucosa
al resto del cuerpo
- puede aportar glucosa a la circulación y
mantener los niveles de glucosa estables
- cerebro se nutre casi exclusivamente de
la glucosa sanguínea
- puede aportar glucosa a la circulación y
mantener los niveles de glucosa estables
- En el hígado aporte de glucosa
al resto del cuerpo
- Es polisacárido porque deja de ser soluble
- Se evita la presión osmótica
- Se evita la presión osmótica
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