Las bacterias anaerobias cuentan con un metabolismo que genera su energía a
partir de sustancias que carecen de oxígeno, lo hacen generalmente a través de
procesos de fermentación.
Procesos metabólicos de las bacterias anaerobias
El proceso fermentativo de las bacterias anaerobias comprende una serie de
procesos, que interactúan entre sí, en una serie de reacciones metabólicas
complejas en ausencia de oxígeno, haciendo parte importante de los ciclos
biogeoquímicos del carbono, nitrógeno y azufre, entre otros (7). estos procesos
metabólicos se han divido en 3 grupos o etapas principales:
Fases de la digestión anaerobia
Hidrólisis y
fermentación
Hidrólisis
La hidrólisis es la descomposición
biológica de polímeros orgánicos en
moléculas más pequeñas (monómeros y
dímeros) que son capaces de atravesar la
membrana celular, este proceso se lleva a
cabo por medio de enzimas denominadas
hidrolasas, que son capaces de solubilizar
la materia orgánica y romper enlaces
específicos con ayuda de agua para
poder ser utilizadas
Fermentación
La fermentación anaeróbica incluye un
complejo número de microorganismos
con diferentes características y
capacidades, durante el proceso de
producción del metabolito los
productos finales son sustancias
orgánicas, por ejemplo, ácido láctico,
ácido propiónico, ácido acético,
butanol, etanol y acetona
Metanogénesis
La metanogénesis es la etapa final de la digestión anaerobia. La
formación de metano se da a partir de dos rutas principales, la primera,
es la acetoclástica en la cual los microorganismos crecen principalmente
en su sustrato (acetato) y la segunda, es la hidrogenotrófica en donde los
microorganismos crecen en sustratos como hidrógeno (H) y dióxido de
carbono (CO2 ).
Acetogénesis
Esta es una fase en la cual se aceleran los procesos
metabólicos bacterianos, con transformación
enzimática o hidrólisis, de lípidos, polisacáridos,
proteínas y ácidos nucleicos, en otros compuestos
que serán utilizados como fuentes de energía y como
transformación a carbono celular
EVALUCION CELULAR
REFERENCIA BIBLIOGRAFICA:
Corrales, L. & Antolinez, D. & Bohorquez, J. & Corredor, A. (2015). Bacterias anaerobias: Procesos que
realizan y contribuyen a la sostenibilidad de la vida en el planeta. Recuperado de:
http://www.scielo.org.co/pdf/nova/v13n24/v13n24a06.pdf
Euclides, C. (2011). Evolución Celular. Recuperado de:
http://cienciasiteipa.blogspot.com/2011/05/009biologia-decimo-evolucion-celular.html
Franceshi, C. & Mangieri, N. [Co.Re.Bio]. (2017). Bacterias Anaerobias: Generalidades y Presentación de Casos
[Archivo de video]. Recuperado de https://www.youtube.com/watch?v=v3orEnUIzZM
La vida en la Tierra se debe en gran parte a las interacciones bacterianas presentes hoy en día (mutualismo y
sinergismo), ya que éstas introdujeron diferentes maneras de supervivencia. Estas interacciones permiten que
en el planeta toda materia sea reutilizada, gracias a que las bacterias utilizan diversos compuestos para la
obtención de energía necesaria para llevar a cabo todos los procesos biológicos y químicos requeridos para su
desarrollo y que les demanda el microambiente en donde se encuentran.
La utilidad del metabolismo de las bacterias anaerobias, y los procesos bioquímicos que
realizan, se ve reflejado en diferentes escenarios de la vida en el planeta, principalmente
se observa a nivel industrial con la producción de variedad de compuestos, como el
metano para la generación de combustibles orgánicos, con el fin de producir energía
renovable lo cual contribuye a la conservación del medio ambiente. Así mismo, procesos
en los que participan conformando consorcios para el tratamiento y /o recuperación de
aguas contaminadas y sobre materias orgánicas para su degradación a fuentes de
energía posiblemente renovables.