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Description
Mind Map by Marlody Medina, updated more than 1 year ago
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Created by Marlody Medina
over 3 years ago
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LOS LÍPIDOS
- CAMPESTEROL
- Tipos
- Eteroide
- Eteroide
- Función biológica
- Estructural
- Estructural
- Características estructurales
- Tiene doble enlace, cadena lateral
hidrocarbonada, grupo OH,componete
estructural de membrana.
- Tiene doble enlace, cadena lateral
hidrocarbonada, grupo OH,componete
estructural de membrana.
- Propiedades químicas
- Es un lípido esteroide,
constituido por cuatro
carboxilo conesados o
fusionados
- Es un lípido esteroide,
constituido por cuatro
carboxilo conesados o
fusionados
- Tipos
- VITAMINA D
- Tipo
- Liposoluble
- Liposoluble
- Función biológica
- Ayuda a la mineralizacion de los huesos,
cartílagos y dientes, contribuye al
funcionamiento del sisstema inmunitario y el
mantenimiento de la función muscular
- Ayuda a la mineralizacion de los huesos,
cartílagos y dientes, contribuye al
funcionamiento del sisstema inmunitario y el
mantenimiento de la función muscular
- Caracteristicas estructurales
- Propiedades quimicas
- Producen energia, intervienen
como catalizadores, son
moleculas complejas, sus
cadenas proteicas se enrollan en
forma helicoidal, algunas son
fibrilares.
- Producen energia, intervienen
como catalizadores, son
moleculas complejas, sus
cadenas proteicas se enrollan en
forma helicoidal, algunas son
fibrilares.
- Tipo
- ÁCIDO PALMÍTICO
- Tipos
- ácido graso insaturado
- ácido graso insaturado
- Función bilógica
- Energéticos
- Energéticos
- Característica estructural
- Esta formado por 16 atomos de carbono,
es lineal de cadena larga, el ácido
palmítico se saponifica con hidroxido de
de sodio.
- Esta formado por 16 atomos de carbono,
es lineal de cadena larga, el ácido
palmítico se saponifica con hidroxido de
de sodio.
- Propiedades químicas
- Es el principal ácido y el primero que
se produce ddurante la lipogénesis, a
partir de ahi se pueden formar otros
ácidos, es soluble en agua.
- Es el principal ácido y el primero que
se produce ddurante la lipogénesis, a
partir de ahi se pueden formar otros
ácidos, es soluble en agua.
- Tipos
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