História da Nutrição

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ANA PAULA PINTO DE SOUZA JO�O
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ANA PAULA PINTO DE SOUZA JO�O
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História da Nutrição
  1. Nutricionista
    1. Profissional da saúde habilitado e preocupado com a saúde por meio de dietas adequadas , bem como auxiliando no tratamento de doenças
      1. EXERCÍCIO ILEGAL
        1. Exercer a profissão antes da inscrição no CRN; Exercer a profissão com registro provisório vencido, em baixa ou cancelado; O profissional de outra região atuar sem inscrição secundária ou transferência.
        2. EXERCÍCIO LEGAL
          1. Inscrição no CRN da respectiva jurisdição; Carteira de Identidade Profissional expedida pelo CRN; Diploma expedido por Escolas de Graduação em Nutrição oficiais ou reconhecidas pelo MEC;
        3. Nutrientes
          1. São substâncias presentes nos alimentos que são importantes para o funcionamento do nosso organismo
          2. Áreas de Atuação
            1. Alimentação Coletiva
              1. Nutrição Clinica
                1. Saúde Coletiva
                  1. Docência
                    1. Industria de Alimentos
                      1. Nutrição Esportiva
                      2. HISTÓRICO / 4 FASES
                        1. 1939 a 1949
                          1. Emergência da Profissão
                            1. Criaçao de cursos
                          2. 1950 a 1975
                            1. Consolidação da Profissão
                              1. Ampliação das áreas de atuação
                            2. 1976 a 1984
                              1. Evolução da Profissão
                                1. Criação de conselhos
                              2. 1985 a 2000
                                1. Reprodução Ampliada
                                  1. Reconhecimento da Profissão
                              3. Entre as duas Guerras Mundiais, foram criados os primeiros centros de estudos e pesquisas, os primeiros cursos para formação de profissionais especialistas e as primeiras agências condutoras de medidas de intervenção em Nutrição.
                                1. PERÍODO PRIMEIROS CURSOS
                                2. adoção do termo "nutricionista", passou a ser empregada entre os anos de 1920 e 1925.
                                  1. ORIGEM DO TERMO``NUTRIÇÃO´´
                                  2. ESTADOS BRASILEIROS COM MAIOR NUMERO DE NUTRICIONISTAS
                                    1. São Paulo, com (28,5%);
                                      1. Rio de Janeiro, com (14,1%);
                                        1. Minas Gerais, com (9,1%);
                                          1. Rio Grande do Sul, com (8,4%);
                                            1. Paraná, com (6,8%);
                                              1. Bahia, com (4,0%);
                                                1. Distrito Federal, com (3,6%);
                                                  1. Santa Catarina, com (3,1%);
                                                  Show full summary Hide full summary

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