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Carboidratos
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Mind Map by
Ariel Guilardi
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Created by
Ariel Guilardi
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Resource summary
Carboidratos
Funções
Energética
Estrutura
Composição(CnH²(n)On)
Ex: Glicose(C6H¹²O6)
Monosacaridios(até 7C):
Glocose 6C
Hexoses
Frutose 6C
Galactose 6C
Desoxirribose 5C( açucar do DNA)
Pentoses
Ribose 5C
Ligação glicosídicas (a mesma que a pepitídica, tb libera H²O)
Oligossacarídeos(São dois ou mais Monosacar.)
Dissacarídos(Dois monosacaridios)
Lactose (Galactose + Glicose)
Sacarose(Glicose + Frutose)
Matose(Glicose + Glicose)
Polisacarídios
Glicogênio: Glicose em Animais
Amido: Glicose em Vegetais
Celulose: Parede celular vegetal
Quitina: Exoesqueleto artrópodes
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