E. coli enteropatógena O157:H16

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Erika Zapata
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E. coli enteropatógena O157:H16
  1. Características morfológicas
    1. Forma de bacilo
      1. Es Gram negativo
        1. Contiene flagelo
        2. Miden de 2 a 4 mm de diámetro
          1. No forma esporas
            1. Pertenece al grupo de las Enterobacterias
            2. Características Bioquímicas
              1. Produce vitamina K y B
                1. Reduce nitratos a nitritos
                  1. Fermentador de:
                    1. Lactosa
                      1. Sacarosa
                        1. Salicina
                          1. Manitol
                            1. Glicerol, entre otros
                            2. Pueden se aerobias o anaerobias
                            3. Su Hábitat
                              1. Agua contaminada
                                1. Intestino de las personas
                                  1. Alimentos contaminados
                                  2. Mecanismos de transmisión
                                    1. Por ingerir agua contaminada
                                      1. Por comer carnes mal cocinadas
                                        1. Oro - Fecal
                                          1. Alimentos contaminados
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