Es una disciplina que se aplica a todo tipo de
negocios que genere productos o servicios.
El proceso de administración consiste en planear,
organizar, asignar personal, dirigir y controlar
OPERACIONES EN EL SECTOR SERVICIOS
SERVICIOS: actividades económicas que
comúnmente crean un producto intangible
(como educación, entretenimiento,
hospedaje, gobierno, finanzas y salud).
Comúnmente los servicios son
intangibles; Se producen y consumen de
manera simultanea; Con frecuencia los
servicios son únicos; tienen una gran
interacción con el cliente; Tienen una
definición de producto inconsistente; a
menudeo se basan en el conocimiento
personal; Con frecuencia los servicios
están dispersos.
FUNCIONES: Para desarrolllar bienes y servicios
debe realizar funciones de Marketing, Producción y
operaciones y Finanzas y Contabilidad.
DECISIONES CRITICAS DE LA AO
Diseño de bienes y servicios , Admón de la calidad, Diseño
del proceso y de la capacidad, Estrategia de colocación,
Estrategia de distribución de instalaciones, Recursos
humanos y diseño del trabajo, Administración de la
cadena de suministro, Inventario, planeación de
requerimientos de material y entregas justo a tiempo,
Programación a mediano y corto plazos, Mantenimiento.
SUCESOS IMPORTANTES
Eli Whitney (1800) recibe el crédito por la popularización
inicial de las partes intercambiables, que fue posible
mediante la estandarización y el control de la calidad.
Frederick W. Taylor (1881) contribuyó a la selección de
personal, la planeación y programación, el estudio de
movimientos y el actualmente popular campo de la
ergonomía
Walter Shewhart (1924) combinó sus conocimientos en
estadística con la necesidad de controlar la calidad y
proporcionó las bases del muestreo estadístico al control
de la calidad
LA PRODUCTIVIDAD: es la relación que existe
entre las salidas (bienes y servicios) y una o
más entradas (recursos como mano de obra
y capital) El trabajo del administrador de
operaciones es mejorar y perfeccionar la
razón entre las salidas y las entradas.
COSTOS ASOCIADOS DE LA PRODUCCIÓN:
Costos Fijos, Costos Variables y Costos Totales
que es la suma de los dos anteriores.