LA AMINISTRACIÓN DE LA PRODUCCIÓN MODULO I

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LA AMINISTRACIÓN DE LA PRODUCCIÓN MODULO I
  1. Es una disciplina que se aplica a todo tipo de negocios que genere productos o servicios.
    1. El proceso de administración consiste en planear, organizar, asignar personal, dirigir y controlar
      1. OPERACIONES EN EL SECTOR SERVICIOS
        1. SERVICIOS: actividades económicas que comúnmente crean un producto intangible (como educación, entretenimiento, hospedaje, gobierno, finanzas y salud).
          1. Comúnmente los servicios son intangibles; Se producen y consumen de manera simultanea; Con frecuencia los servicios son únicos; tienen una gran interacción con el cliente; Tienen una definición de producto inconsistente; a menudeo se basan en el conocimiento personal; Con frecuencia los servicios están dispersos.
    2. FUNCIONES: Para desarrolllar bienes y servicios debe realizar funciones de Marketing, Producción y operaciones y Finanzas y Contabilidad.
      1. DECISIONES CRITICAS DE LA AO
        1. Diseño de bienes y servicios , Admón de la calidad, Diseño del proceso y de la capacidad, Estrategia de colocación, Estrategia de distribución de instalaciones, Recursos humanos y diseño del trabajo, Administración de la cadena de suministro, Inventario, planeación de requerimientos de material y entregas justo a tiempo, Programación a mediano y corto plazos, Mantenimiento.
          1. SUCESOS IMPORTANTES
            1. Eli Whitney (1800) recibe el crédito por la popularización inicial de las partes intercambiables, que fue posible mediante la estandarización y el control de la calidad.
              1. Frederick W. Taylor (1881) contribuyó a la selección de personal, la planeación y programación, el estudio de movimientos y el actualmente popular campo de la ergonomía
                1. Walter Shewhart (1924) combinó sus conocimientos en estadística con la necesidad de controlar la calidad y proporcionó las bases del muestreo estadístico al control de la calidad
      2. LA PRODUCTIVIDAD: es la relación que existe entre las salidas (bienes y servicios) y una o más entradas (recursos como mano de obra y capital) El trabajo del administrador de operaciones es mejorar y perfeccionar la razón entre las salidas y las entradas.
        1. COSTOS ASOCIADOS DE LA PRODUCCIÓN: Costos Fijos, Costos Variables y Costos Totales que es la suma de los dos anteriores.
          1. MEDICIÓN DE LA PROUCTIVIDAD
            1. PRODUCTIVIDAD = UNIDADES PRODUCIDAS / INSUMOS EMPLEADOS
              1. PRODUCTIVIDAD DE UN SOLO FACTOR = UNIDADES PRODUCIDAS / INSUMO EMPLEADO
                1. PRODUCTIVIDAD DE MULTIPLES FACTORES= UNIDADES PRODUCIDAS / SUMA DE LOS COSTOS DE LOS INSUMOS
                  1. CAMBIO EN LA PRODUCTIVIDAD = ((PRODUCTIVIDAD PERIODO ACTUAL/ PRODUCTIVIDAD PERIODO ANTERIOR-1)X100)
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