RECONOCIMIENTO DE BIOMOLÉCULAS EN LA MATERIA VIVA

OBJETIVOS
1. IDENTIFICAR METODOS PARA RECONOCER BIOMOLECULAS
2. VERIFICAR SOLUBILIDAD LIPIDOS EN DISOLVENTES ORGANICOS
3. INTERPRETAR RESULTADOS
INTRODUCCION
1. MOLECULAS
  1. CARBOHIDRATOS
    1. FUENTE ENERGIA
  2. LIPIDOS
    1. ENERGIA Y ESTRUCTURA
  3. PROTEINAS
    1. CADENAS POLIPEPTIDICAS
  4. NUCLEOTIDOS
    1. ESTRUCTURA DNA Y ARN
MATERIALES Y REACTIVOS
3. - SLN ALMIDON 1% - SLN GLUCOSA 1% - SLN SACAROZA 1% - SLN RUGOL - RTVO BIURET - RTVO BENEDICT - RCVT DIFENILAMINA - ALCOHOL ETILICO - ETER PETROLEO - ACETONA - CLOROFORMO
SEGURIDAD LABORATORIO
DESARROLLO PRACTICA
1. RECONOCIMIENTO CARBOHIDRATOS
  1. PRUEBA BENEDICT
  2. PRUEBA LUGOL
2. RECONOCIMIENTO PROTEINAS
  1. PRUEBA BIURET
3. RECONOCIMIENTO LIPIDOS
  1. PRUEBA SUDAN
  2. PRUEBA SOLUBILIDAD
4. RECONOCIMIENTO ÁCIDOS NUCLEICOS
  1. ADN
  2. ARN

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