Microorganismes i alimentació

Quins tipus de microorganismes hi han?
1. Bacteris destructors: Destrueixen l'aliment o el descompon. (El podem veure a l'aliment)
2. Bacteris patògens: Transmeten enfermetat i fins i tot la mort. (No el podem veure a l'aliment)
3. Bacteris beneficiosos: Aporten algun benefici per l'ésser humà, com la de produir el iogurt.
4. Fongs: Com els llevats(destrueixen però també poden ser bons) i les floridures(destrueixen l'aliment)
A on el trobem?
1. Estan a tot arreu, a l'aire, a l'aigua, terra ,als aliments, etc...
Com podem evitar els microorganismes?
1. Podem evitar-los rentant les mans o prenent antibiòtic i probiòtic en cas de que el tenim dins al nostre cos
Que són i qué fan?
1. Són organismes molt petites que destrueixen aliments i fan que hi hagin floridures i llevants als aliments.
Com els podem eliminar?
1. Els microorganismes necessitem una humitat, alcalins i l'ambient neutre. Per a eliminar-los cal aturar la seva producció posant-se com a exemple sal o l'àcid.
Cal rentar-se les mans perquè al nostre pell s'acumula molts bacteris (bons i dolents) i si entren podem fer-nos malbé el cos
Qué és la biotecnologia?
1. És la ciència que utilitza organismes vius per l'obtenció de algun producte al servei per l'home, exemple: pa, formatge i iogurt. Hi han la biotecnologia moderna( fa que els aliments s'intercanviin les seves propietats i aspecte) i la la tradicional( pa, formatge i el iogurt)

Resource summary

	Created by Shunlai Lin over 8 years ago