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Digestão

Description

Mapa mental

Mind Map by Jhenyfer Constantino, updated more than 1 year ago

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Resource summary

Digestão

CARBOIDRATOS
1. Boca
  1. Mastigação
    1. Ação da amilase salivar
2. Estômago
  1. Mistura peristáltica
    1. Inibição da amilase salivar
3. Intestino
  1. Amilase pancreática
    1. Quebra polissacarídeos em cadeias mais curtas
  2. Suco entérico
    1. Quebra dissacarídeos em mono
      1. Atuação da maltase, lactase e invertase. Além da amilosina
4. Absorção
  1. Ocorre na maior parte no intestino delgado
PROTEÍNAS
1. Boca
  1. Quebrar, umidecer e misturar
2. Estômago
  1. Ativar pepsinogênio
    1. Ação da pepsina
      1. Quebra proteína em polipeptídeos e aminoácidos livres
3. Absorção
  1. Depende da digestibilidade
    1. Ocorre no intestino
4. Intestino
  1. Ação da tripsina, quimotripsina, carboxipeptidase.
LIPÍDIOS
1. Boca
  1. Pequena ação da lipase lingual
2. Estômago
  1. Não ocorre digestão química
    1. Pequena quantidade de lipase gástrica
3. Intestino
  1. Emulsificação com bile
  2. Ação da lipase pancreática e intestinal
4. Absorção
  1. Lipases quebram gordura em ác. graxos e glicerol
  2. Ocorre no pâncreas

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