Copy and Edit

Procesamiento de Frutas y Hortalizas

Description

Envió Actividad Complementaria N. 79162455 de aprendizaje por la oportunidad dada por ICDL. Gracias.
Jose Miguel Gome5872
Mind Map by Jose Miguel Gome5872, updated more than 1 year ago
Jose Miguel Gome5872
Created by Jose Miguel Gome5872 about 9 years ago
30
0
0

Resource summary

Procesamiento de Frutas y Hortalizas
  1. Cosecha
    1. Post - Cosecha
      1. Etapas
        1. Selección
          1. sanos y dañados
            1. Pesar
          2. Clasificación
            1. Variedad y Tamaño
              1. Pesado
                1. Encerado
                  1. Empaque y Embalaje
                    1. Recepción de cajones Cosecheros
                      1. Separación Tamaño- Color
                        1. Embalaje
                        2. Embalaje
                          1. Cajas de 10 y 20 Kilos
                            1. Madera- Plásticas- Cartón
                            2. Almacenamiento
                              1. Atmósfersa Controladas
                                2. Atmósferas Modificadas
                                  1. Manejo de CO2, O2, N2 Y Etileno
                    2. Lavado y desinfección
                      1. Agua potable
                        1. Hipoclorito 50 ppm
                          1. Cepillado
                            1. Secado
                          2. Empaque y Embalaje
                            2. Cosecha

                            Media attachments

                            Show full summary Hide full summary

                            Want to create your own Mind Maps for free with GoConqr? Learn more.

                            Similar

                            Geometry Formulas (Perimeters)
                            PatrickNoonan
                            9 History- The Treaty of Versailles
                            melgallagher
                            The Skeletal System - PE GCSE EdExcel
                            naomisargent
                            Biology 2b - Enzymes and Genetics
                            Evangeline Taylor
                            SAT Sample Essay - Failure/ Success
                            nedtuohy
                            French Grammar- Irregular Verbs
                            thornamelia
                            OCR AS Biology
                            joshbrown3397
                            Business Studies GCSE
                            phil.ianson666
                            GCSE Biology B2 (OCR)
                            Usman Rauf
                            1PR101 2.test - Část 18.
                            Nikola Truong
                            1. Craniul – particularități structurale și compartimente. Oasele occipital, frontal, parietal şi sfenoidul.
                            Hard Well
                            Browse Library