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5212016
Bioquímica da água
Description
Água Bioquímica Mind Map on Bioquímica da água, created by Mana Alves on 21/04/2016.
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bioquímica
água
Mind Map by
Mana Alves
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Mana Alves
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Resource summary
Bioquímica da água
Funções
Termorregulação
Lubrificante
Reações químicas
Hidrólise
Desidratação
Solvente
Meio de transporte
Porcentagem da água
Idade
Quanto mais velho, menor a porcentagem de água
Gordura
Quanto mais obeso, menor a porcentagem de água
Sexo
As mulheres possuem porcentagem de água menor do que os homens
Corpo
Intracelular 40%
Extracelular 60%
Plasma
Intesticial
Transcelular
Estrutura química
Dois átomos de hidrogênio + um átomo de oxigênio
Compartilhamento de elétrons
Ligação covalente
Oxigênio possui alta eletronegatividade
Atrai os pares de elétrons
Oxigênio carga parcial negativa
Hidrogênio carga parcial positiva
Ligação de Hidrogênio
90% eletrostática + 10% covalente
O oxigênio da
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