La Ergonomía es una
ciencia que estudia las
características,
necesidades, capacidades
y habilidades de los
seres humanos
EN COCINA
QUE MADURAS
Las quemaduras pueden ocurrir como resultado de
la inexperiencia del trabajador, cambios frecuente
de trabajo, la presión de trabajar más rápido, y
falta de entrenamiento
objetos filosos
El uso de los cuchillos y otros objetos afilados puede
resultar en lesiones severas y dolorosas, esto puede
incluir cortadas, laceraciones, heridas de cuchilladas, y
amputaciones.