Surtido

Surtido

Caracteristicas
1. Tipo del establecimiento, tamaño del punto de venta, el sector en que se encuadra
2. La presentación de los productos, el tipo de cliente al que se quiere dirigir, teniendo igualmente en cuenta sus posibles hábitos de compra y las características que le definen.
3. La rotación que se desea, El tipo de cliente al que se dirige, teniendo en cuenta sus hábitos de compra y sus características, el posicionamiento que se desea conseguir
Objetivos
1. Satisfacer los deseos o necesidades del consumidor, es el posicionamiento en el mercado de su tienda y la consecuente obtención de beneficios que le permitan rentabilizar su inversión
Numero de referencias o productos que ofrece un establecimiento a sus clientes.
1. Estructura
  1. Departamentos
    1. tipo de clasificación que suele darse en grandes superficies, como hipermercados
  2. Secciones
    1. unidades de negocio independientes que agrupan categorías homogéneas
  3. Categorías
    1. conjuntos de artículos que están interrelacionados o que se pueden sustituir por otros.
  4. Familias
    1. Son grupos de productos que satisfacen una misma necesidad y que coinciden en características y uso
  5. Subfamilias
    1. Son clasificaciones que encontramos dentro de las familias y que consisten en artículos similares pero con alguna diferencia entre ellos
  6. Referencias
    1. Es el último nivel posible y designa un artículo identificado e indivisible
  7. Clasificación de los tipos de surtido
    1. La clasificación del surtido resulta esencial para tener una buena imagen, pues permite una apropiada planificación y el control de las ventas, Los tipos de surtido se pueden clasificar en función de diferentes criterios
      1. Según el tipo de demanda.
      2. Según la semejanza.
      3. Según el origen.
      4. Según el uso.
      5. Dimensiones del surtido
        La anchura: está relacionada por el número de familias y subfamilias que hay en una sección.
        La amplitud: se asocia a las necesidades que cubre el establecimiento, es decir, se evalúa por el número de secciones que encontramos en él
        La profundidad: se mide por la cantidad de referencias que encontramos en cada familia

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