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ENFERMEDADES DE TRANSMISIÓN ALIMENTARIA
Description
importancia de los alimentos
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nutrición
ambiente
cocina
alimentos
salud
salud publica
pedagogia
Mind Map by
luz dary leiton
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Created by
luz dary leiton
about 8 years ago
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Resource summary
ENFERMEDADES DE TRANSMISIÓN ALIMENTARIA
ENFERMEDADES
INFECCIÓN
ingestión de alimentos contaminados
INTOXICACIÓN
ingestión de toxinas químicas o radioactivas
TOXINFECCIÓN
producto de las dos anteriores
PREVENCIÓN
Higiene personal
bañarse
lavarse el pelo
cepillarse los dientes
uñas cortas y limpias
lavarse adecuadamente las manos
antes de comer
después de comer
Higiene alimentos
comprar productos frescos
desinfectar
almacenar adecuadamente
consumir en el menor tiempo posible
Higiene del ambiente
limpieza, estética
higiénica
preparación adecuada
E. ORIGEN
BACTERIANO
Fiebre tifoidea
Fiebre paratifoidea
Shigellosis
Gastroenteritis
Colera
PARASITARIO
Teniasis
Trinquinosis
Ascariasis
VIRAL
Hepatitis A
Enteritis por Rotavirus.
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