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Mapa Mental: Alimentos Funcionales

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Proyecto : Alimentos Funcionales Maestría en Generación y Gestión de la Innovación UDGVIRTUAL
CIDOX
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Mapa Mental: Alimentos Funcionales
  1. PROBLEMAS
    1. Poco Tiempo para Comer
      1. Ritmo de Vida Acelerado
        1. Obesidad
          1. Comida Chatarra
          2. MERCADO
            1. Profesionistas
              1. Estilo de Vida Saludable
                1. Vegetariaos y Veganos
                  1. Otros Segmentos
                    1. Problemas de Salud
                    2. PRODUCTO
                      1. Envase Inteligente
                        1. Libre de contaminación Animal
                          1. Alto Valor Nutricional
                            1. Buen Sabor
                              1. Mezcla de Producto
                                1. Galletas y Postres
                                  1. Ready to Eat
                                    1. Sin Gluten
                                  2. TECNOLOGÍA
                                    1. Biotecnlogía Alimentaria
                                      1. Ayurveda
                                        1. Doshas
                                          1. Alimentos Satvicos
                                          2. Nutrigenetica
                                          3. NECESIDADES
                                            1. Alimentos Saludables
                                              1. Facil de Consumir
                                                1. Facil de Comprar
                                                2. PROCESO DE INNOVACIÓN
                                                  1. Innovación Abierta
                                                    1. Usuarios
                                                      1. Universidades
                                                        1. Proveedores
                                                        2. Minimo Producto Viable
                                                          1. Comite de Innovación

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                                                          Gabriela Serpa
                                                          Atomic Structure
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