Proteína

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Mind Map on Proteína, created by Eduardo Greco on 31/03/2014.
Eduardo Greco
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Resource summary

Proteína
  1. FORMA
    1. depende da sequencia de aminoácido
      1. classificação
        1. globular
          1. Cadeia polipeptídica fortemente enrolada
          2. fibrosa
            1. cadeia polipeptídica estendida ao longo do eixo
          3. Importante para manutenção da função biologica
          4. desnaturação
            1. Alteração da Forma
              1. perda da função biologica
                1. Fatores

                  Annotations:

                  • Temperatura Alteração no Ph  Raio Ultravioleta
                  1. tratamento quimico
                    1. Ureia
                      1. solventes ornanicos
                        1. Alcool
                          1. cetonas
                    2. Funções

                      Annotations:

                      • Construções Armazenamento/nutrição energética contrátil defesa(anticorpos) regulador(hormônio) catalizador(enzimas)
                      1. Composição quimica
                        1. Aminoácido
                          1. Proteína simples
                          2. Aminoacido(apoproteína) + grupo não proteico

                            Annotations:

                            • Proteína conjugada
                          3. Estrutura
                            1. primaria
                              1. secundaria
                                1. tercearia
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                                Ana Marinheiro