7126945
Description
Mind Map by Barm Rodríguez, updated more than 1 year ago
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Created by Barm Rodríguez
about 8 years ago
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Lípidos
- son un conjunto de moléculas orgánicas
- constituidas principalmente por carbono e hidrógeno y en
menor medida por oxigeno
- funciones biológicas
- estructural
- forman parte de la
membrana celular
- fosfolípidos
- se proyecta hacia el interior
de la bicapa lipídica
- estructura
- función de transporte
- se proyecta hacia el interior
de la bicapa lipídica
- fosfolípidos
- forman parte de la
membrana celular
- energética
- la quema de 1gr de estos
compuestos
- genera alrededor de 9.3 Kcal
- genera alrededor de 9.3 Kcal
- la quema de 1gr de estos
compuestos
- reserva
- almacenamiento de energía
a largo plazo
- almacenamiento de energía
a largo plazo
- reguladora
- las hormonas esteroideas, la
prostaglandina y las vitaminas
liposolubles
- lípido que actúan regulando
distintas actividades fisiológicas
- lípido que actúan regulando
distintas actividades fisiológicas
- las hormonas esteroideas, la
prostaglandina y las vitaminas
liposolubles
- transporte
- estructural
- clasificación
- ácidos grasos
- es una biomolécula de la naturaleza
lipídica formada por una larga cadena
hidrocarbonada lineal.
- ácidos grasos saturados
- formula general CnH2nO2
- no tienen doble enlace
- no tienen doble enlace
- formula general CnH2nO2
- ácidos grasos insaturados
- formula general CnH2n-2O2
- dobles y triples enlaces
- dobles y triples enlaces
- formula general CnH2n-2O2
- ácidos grasos saturados
- es una biomolécula de la naturaleza
lipídica formada por una larga cadena
hidrocarbonada lineal.
- lípidos saponificables
- hidrolisis alcalina de la
preparación lipídica con KOH o
NaOH
- dan lugar a sales alcalinas
(jabones) y alcoholes
- simples
- contienen C, H y O
- acilglicéridos o glicéridos
- son esteres de ácidos grasos
con glicerol, formados
mediante una reacción de
condensación llamada
esterificación
- son esteres de ácidos grasos
con glicerol, formados
mediante una reacción de
condensación llamada
esterificación
- céridos
- son ceras de origen
animal o vegeta.
- son ceras de origen
animal o vegeta.
- acilglicéridos o glicéridos
- contienen C, H y O
- complejos
- contienen C,H,O y
N, P y S
- fosfolípidos
- 1 glicerina, 2 ácidos grasoso. 1
ácido fosfórico o grupo fosfato,
- componentes de la membrana
celular
- componentes de la membrana
celular
- 1 glicerina, 2 ácidos grasoso. 1
ácido fosfórico o grupo fosfato,
- glicerofosfolípidos
- percusores de las
moléculas de señalización
celular
- forman parte de las
lipoproteínas y de la bilis
- forman parte de las
lipoproteínas y de la bilis
- percusores de las
moléculas de señalización
celular
- esfingofosfolípidos
- constituyen la ceramida
- constituyen la ceramida
- glucolípidos
- compuestos por una ceramida y
un glúcido de cadena corta,
carecen de grupo fosfato, forman
parte de la bicapa lipídica.
- compuestos por una ceramida y
un glúcido de cadena corta,
carecen de grupo fosfato, forman
parte de la bicapa lipídica.
- gliceroglucolípidos
- 1 molécula de glicerina 2
moléculas de ac. Grasos y 1
azúcar. Se encuentran en las
membranas celulares de
bacterias y células vegetales
- 1 molécula de glicerina 2
moléculas de ac. Grasos y 1
azúcar. Se encuentran en las
membranas celulares de
bacterias y células vegetales
- esfingoglucolípidos
- 1 glicerina + 2 ácidos grasos + 1
monosacárido. Forman parte de las
membranas bacterianas
- 1 glicerina + 2 ácidos grasos + 1
monosacárido. Forman parte de las
membranas bacterianas
- fosfolípidos
- contienen C,H,O y
N, P y S
- simples
- dan lugar a sales alcalinas
(jabones) y alcoholes
- hidrolisis alcalina de la
preparación lipídica con KOH o
NaOH
- lípidos insaponifacables
- terpenos
- principal constituyente de los
aceites esenciales de algunas
plantas y flores
- Son moléculas muy abundantes en los
vegetales y su clasificación se determina
por el n de isoprenos que contienen
- Son moléculas muy abundantes en los
vegetales y su clasificación se determina
por el n de isoprenos que contienen
- principal constituyente de los
aceites esenciales de algunas
plantas y flores
- esteroides
- Sustancias que se caracteriza por
tener una forma policiclica, de
ella derivan una serie de
compuestos de gran importancia
como son las hormonas o los
ácidos biliares, entre otros.
- Sustancias que se caracteriza por
tener una forma policiclica, de
ella derivan una serie de
compuestos de gran importancia
como son las hormonas o los
ácidos biliares, entre otros.
- prostaglandina
- Juegan un papel importante en
regular diversas funciones
- afectan y actúan sobre diferentes
sistemas del organismo, incluyendo el
sistema nervioso, el tejido liso, la sangre y
el sistema reproductor
- afectan y actúan sobre diferentes
sistemas del organismo, incluyendo el
sistema nervioso, el tejido liso, la sangre y
el sistema reproductor
- Juegan un papel importante en
regular diversas funciones
- terpenos
- ácidos grasos
- funciones biológicas
- constituidas principalmente por carbono e hidrógeno y en
menor medida por oxigeno
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