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Description
Mind Map by Inés María Orihuela cordones, updated more than 1 year ago
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Created by Inés María Orihuela cordones
over 7 years ago
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Normas y técnicas en el servicio de vinos
- 1. El vino tinto debe ser puesto en la mesa sobre una servilleta de lino,canastillo o decantador.
- 2. Presentar el vino al cliente sosteniendo la botella en la mano y mostrando la etiqueta al anfitrión.
- 3.Abrir el vino tinto con la botella en la mesa, con la etiqueta mirando a los clientes.
- 4.Remover el corcho del sacacorchos y presentarlo en un platillo al cliente para su inspección.
- 5. Limpiar cuidadosamente el borde interno de la botella , sostener la botella en la mano, con la etiqueta mirando hacia el anfitrión.
- 6. Servir suavemente y girar suavemente la botella al levantarla para evitar goteos
- Después de que el anfitrión pruebe el vino, servir primero a las mujeres , a los otros clientes y por último al anfitrión,siempre por la derecha.
- Rellenar las copas de vino si es necesario
- Rellenar las copas de vino si es necesario
- Después de que el anfitrión pruebe el vino, servir primero a las mujeres , a los otros clientes y por último al anfitrión,siempre por la derecha.
- 6. Servir suavemente y girar suavemente la botella al levantarla para evitar goteos
- 5. Limpiar cuidadosamente el borde interno de la botella , sostener la botella en la mano, con la etiqueta mirando hacia el anfitrión.
- 4.Remover el corcho del sacacorchos y presentarlo en un platillo al cliente para su inspección.
- 3.Abrir el vino tinto con la botella en la mesa, con la etiqueta mirando a los clientes.
- 2. Presentar el vino al cliente sosteniendo la botella en la mano y mostrando la etiqueta al anfitrión.
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