FUNCIONES DEL PERSONAL DE UN RESTAURANTE

Bartender Se encargan de elaborara todas las bebidas y aperitivos que el cliente desea, es el responsable de no servir bebidas
Chef y cocineros El chef y los cocineros se encargan de preparar todos los alimentos. El chef principal o el jefe de cocina es el que se
Maitre A esta persona le corresponde la organización del frente del establecimiento, se encarga de planificar y organizar todas las actividades dentro del restaurante, tanto en la presentación de los alimentos como en su preparación,
Hostess o recepcionista En los restaurantes de categoría esta persona se encarga de recibir a los clientes en la entrada, de revisar si han
Atiende directamente a los comensales, así que del trato que ofrezcan depende mayoritariamente el hecho de que los clientes regresen. Se encarga de tomar la orden de los clientes, de ofrecerles

Resource summary

	Created by Brenda Domenech over 7 years ago