BIENESTAR ANIMAL EN INSTALACIONES PARA BOVINOS DE CARNE

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Carlos Uriel  Gaona Velásquez
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BIENESTAR ANIMAL EN INSTALACIONES PARA BOVINOS DE CARNE
  1. Condiciones ambientales recomendadas
    1. Temperatura ambiental
      1. < de 25 °c
        1. En T° altas proveer enfriamiento y alivio termico
          1. Con sombra mínimo de 4 mts de altura
            1. de 1,5 a 4 m2 por animal
        2. Humedad relativa
          1. entre 70 y 80 %
          2. Ventilación
            1. Iluminación
              1. 9 horas de iluminación al día, de forma natural o artificial con luz blanca.
            2. En Instalaciones en campo abierto o Feed Lot
              1. Manejo de drenajes
                1. debe ser con pendiente entre 1 y 4%
                  1. Previene de acumulación de excremento
                  2. Su diseño depende de:
                    1. carga animal, flujo de líquidos, topografía, y del clima
                  3. Zona de alimentación
                    1. ancho de callejones de 5 a 6 mtrs
                      1. comederos
                          1. Limpios y secos
                        1. Bebederos
                            1. Se ubica a 10 mt del comedero
                              1. limpieza constante y agua inocua
                                1. Altura de 60 cm para animales pequeños y 80 cm para adultos.
                                2. Siempre debe ser agua fresca
                                  1. En verano 70 lts/animal, en invierno la mitad
                                  2. Terreno
                                    1. En los corrales construir morros con cima de 1,5 a 3 mt de ancho
                                      1. Deben ser paralelos a la direccion del drenaje
                                        1. altura de 1,5 a 2,5 mt
                                        2. Ubicación del bebedero
                                          1. Estilo del corral
                                            1. No al hacianmiento
                                            2. Laguna de decantación de desechos (estiercol y orina)
                                              1. Profundidad de 0,9 a 1,20 mt, ancho del depósito 12 a 15 mt, long del depósito es igual al de los corrales 50 a 60 mt
                                            3. Debe permitirle al animal
                                              1. Tenderse, levantarse, descansar, y limpiarse sin peligro
                                            4. Otras áreas del sistema
                                              1. Callejones para el traslado de animales
                                                1. 3,5 a 4 mt de ancho.
                                                2. Corrales de recepción
                                                  1. Semejante al de alimentación.
                                                  2. Corrales de enfermería
                                                    1. de 3 a 5 mt/animal y pendiente del 2 al 5 %
                                                    2. Instalaciones para cargue y descargue
                                                      1. Cargador, manga, bascula y baño
                                                        1. Planta de alimentación
                                                          1. Para silos, henos, concentrados etc.
                                                        2. Beneficios
                                                          1. Facilidad al ganadero
                                                            1. Responde a las exigencias de calidad y cantidad con mínimos gastos
                                                              1. Crecimiento diario rentable
                                                            2. Valoración limpieza del animal
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