Es un plan al que se le
asigna capital e insumos
materiales, humanos y
técnicos. Fernando De Faria
Mello, 2010
Diabetes
Un grupo de
enfermedades que tiene
como resultado un
exceso de azúcar en la
sangre (glucosa
sanguínea elevada).
Health at a Glance en
2017
Gelatinas
Es un coloide gel, incolora, translúcida,
quebradiza e insípida, que se obtiene a
partir del colágeno procedente del tejido
conectivo de animales hervidos con agua.
Marco
referencial
Propuesta de un plan de
negocio para una empresa de
produccion y comercializacion
de gelatinas. David Muñoz
Marcelino 2014, D.F, Mexico
Investigación de mercados para la
introducción de un nuevo
producto de gelatina a base de flor
de caléndula en Bucaramanga
(Santander) . Montes Mojica 2015,
Bucaramanga, Colombia.
Plan de exportación de gelatina
de mando al Reino Unido. Isabel
León Chimbo 2017, Guayaquil,
Ecuador.
Marco
teorico
Beneficios de comer
gelatinas para los
diabéticos y personas
enfermas
Contienen grandes
cantidades de calcio, y
nutrientes necesarias
para el crecimiento y la
reposición de este
mineral en nuestro
esqueleto. Posee fibra
que ayuda a regular la
glucosa en la sangre.
Propiedades de la Gelatina
para el sistema digestivo
Si sufren de trastornos como gastritis o
acidez estomacal, consumir gelatina les
ayudará a neutralizar el efecto de la
producción excesiva de ácidos estomacales
pues estos son encapsulados por la
grenetina, reduciendo su capacidad de
acción.
Mejora la salud
de la piel
Aumenta la capacidad de
absorción de agua en las
capas más externas de la
piel lo que le dará una
textura más suave y
juvenil.