aminoacidos y proteinas

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propiedades y clasifiacacion y mucho mas de estas proteinas y aminoaciados
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aminoacidos y proteinas
  1. proteinas
    1. que son
      1. son moléculas formadas por aminoácidos que están unidos por un tipo de enlaces conocidos como enlaces peptídicos.
      2. estan compuetas por
        1. hidrogeno
          1. oxigeno
            1. carbono
              1. nitrogeno
                1. algunas tambien tienen
                  1. fosforo
                    1. azufre
                  2. propiedades
                    1. estabilidad
                      1. deben ser estables en el medio en el que estén almacenadas o en el que desarrollan su función,
                      2. solublidad
                        1. se refiere a que cada proteína tiene una temperatura y un pH que se deben mantener para que los enlaces sean estables.
                      3. funcion
                        1. desempeñan un papel fundamental en el organismo. Son esenciales para el crecimiento, gracias a su contenido de nitrógeno, que no está presente en otras moléculas como grasas o hidratos de carbono.
                          1. También lo son para las síntesis y mantenimiento de diversos tejidos o componentes del cuerpo
                          2. clasificacion
                            1. fibrosas
                              1. alargadas, e insolubles en agua, como la queratina, el colágeno y la fibrina
                              2. globulares
                                1. de forma esférica y compacta, y solubles en agua.
                                2. mixtas
                                  1. con una parte fibrilar y otra parte globular.
                                3. tipos
                                  1. conjugadas
                                    1. heteroproteínas.
                                    2. simples
                                      1. escleroproteínas
                                        1. esferoproteínas.
                                    3. aminoacidos
                                      1. estructura
                                        1. constituyen una importante clase de compuestos orgánicos que contienen al menos un grupo
                                          1. amino
                                            1. NH2
                                            2. carboxilo
                                              1. COOH
                                                  1. clasificacion de los amino acidos
                                                    1. neutros
                                                      1. ejemplos
                                                        1. gliciana
                                                          1. alamina
                                                            1. valina
                                                          2. basicos
                                                            1. ejemplos
                                                              1. lisina
                                                                1. histidina
                                                                  1. arganina
                                                    2. funcion mas importante
                                                      1. es ser las unidades estructurales que conforman
                                                        1. los péptidos
                                                          1. proteínas
                                                        2. en donde se encuentran
                                                          1. pueden existir libres en el tejido vegetal y animal o formando parte de los péptidos y las proteínas.
                                                          2. funciones biologicas
                                                            1. Tienen diversas funciones biológicas, forman parte de importantes compuestos biológicos como vitaminas, hormonas y algunos son intermediarios de ciclos metabólicos.
                                                            2. que es
                                                              1. Los aminoácidos son compuestos orgánicos que se combinan para formar proteínas

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