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Description
Mind Map by natalia gutierrez, updated more than 1 year ago
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Created by natalia gutierrez
over 4 years ago
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Resolución 2674 de 2013 vs
Decreto 3075 de 1997
- Titulo I
- Art. 1, hace referencia a
cualquier tipo de
procesamiento alimentario.
- Art.2, establece
definiciones
- Terminología
- Alimento
falsificado
- Biotecnología de
tercera generación
- Certificado de
inspección sanitaria
- Alimento
falsificado
- No se contempla la
clasificación de riesgo del
alimento.
- Art. 1, hace referencia a
cualquier tipo de
procesamiento alimentario.
- Titulo II
- Titulo III
- Titulo II
- Titulo I
- art. 2, excepción a
productos y derivados
cárnicos.
- Art. 3, introduce
nuevas definiciones
- HACCP
- Inocuidad de alimentos
- Envases
- Notificación sanitaria
- HACCP
- Cambios en la terminologia
- Alimento
fraudulento
- Biotecnología moderna
- Concepto sanitario
- Alimento
fraudulento
- Art. 4, clasifica el alimento
según su tipo de riesgo
alto,medio o bajo.
- art. 2, excepción a
productos y derivados
cárnicos.
- Titulo III
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