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Es un equipo de refrigeracion que comprende un comportamiento aislado termicamente y un sistema frigorifico bien sea por comprencion o absocion,
Diana Jimenez
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  • CNGELADOR
  1. Es un equipo de refrigeracion, termicamente un sistema frigorifico, el cual es capaz de mantener productos almacenado a una temperatura bajo 0°c
    1. UTILIZACION: Sirve Para almacenar alimentos y productos por largo periodo de estado congelacion
      1. TIPOS: Congelador horizontal y congelador vertical
        1. ESTRUCTURA: Es generalmente deacero inoxidable
          1. COMPONENTES PRINCIPALES: Compresores,motores,cuchillas,cilindro de congelacion,condensacion,temperatura,sistema de control, valvula de expasion,eje de transmicion, etc
            1. PROCESO DEREFRIGERACION: Esta basado en la absorcion del calor que se produce al evaporarse en liquido
              1. CARACTERISTICAS: Dimensiones 470 x 270 x 35 mm.,volumen exterior de la placa 4,45 dm3., peso de liquido 3,1 kg., punto eutectico --21°c., calor latente de funsion 58 kcal/kg.,capacidad frigorifica de la placa 179,8 kcal.
                1. VENTAJAS: seguridad e higiene, frescura,valor nutritivo,universalidad, economia comodidad, todo el año
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