Generalidades de las proteínas.

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Generalidades de proteínas
Paola Rodríguez Villanueva
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Paola Rodríguez Villanueva
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Generalidades de las proteínas.
  1. Estructura.
    1. Compuestas de aminoácidos unidos entre sí, mediante enlaces peptídicos.
      1. De acuerdo a su estructura, las proteínas se clasifican en cuatro niveles básicos:
        1. Primaria
          1. Secundaria
            1. Terciaria
              1. Cuaternaria
          2. Función.
            1. Catálisis.
              1. Dirigen y aceleran miles de reacciones bioquímicas.
              2. Estructura.
                1. Fortalecen y protegen células y tejidos
                2. Movimiento.
                  1. Participan en todos los movimientos celulares.
                  2. Defensa.
                    1. Son protectoras.
                    2. Regulación.
                      1. Regular los procesos metabólicos del organismo
                      2. Transporte.
                        1. Transportan sustancias específicas.
                        2. Almacenamiento.
                          1. Almacenan nutrientes.
                          2. Respuesta al estrés.
                            1. Dan la capacidad de los organismos para sobrevivir a diversos tipos de estrés abiótico.
                            2. Toxinas.
                              1. Generar una defensa para el organismo
                            3. Hemoglobina.
                              1. Molécula casi esférica que se encuentra en los eritrocitos.
                                1. Su función principal es transportar oxígeno de los pulmones a todos los tejidos del cuerpo.
                                  1. Anemia
                                    1. Afección por la falta de suficientes glóbulos rojos sanos para transportar un nivel adecuado de oxígeno a los tejidos del cuerpo.
                                      1. Signos y síntomas
                                        1. Varían según la causa de la afección, entre los cuales pueden ser:
                                          1. Cansancio
                                            1. Palidez cutánea
                                              1. Taquicardia
                                                1. Dificultad respiratoria
                                                  1. Fragilidad del cabello y/o uñas
                                              2. Tipos
                                                1. Por deficiencia de vitamina B12
                                                  1. Por deficiencia de folato (ácido fólico)
                                                    1. Por deficiencia de hierro
                                                      1. Por enfermedad crónica
                                                        1. Anemia hemolítica
                                                          1. Anemia aplásica idiopática
                                                            1. Anemia megaloblástica
                                                              1. Anemia perniciosa
                                                                1. Anemia drepanocítica
                                                                  1. Talasemia
                                                                  2. Factores de riesgo
                                                                    1. Dieta que carece de ciertas vitaminas y minerales.
                                                                      1. Trastornos intestinales que afecta la absorción de nutrientes.
                                                                        1. Menstruación.
                                                                          1. Embarazo.
                                                                            1. Afecciones crónicas.
                                                                              1. Antecedentes familiares.
                                                                                1. Historial de ciertas infecciones, enfermedades de la sangre y trastornos auto inmunitarios
                                                                                  1. El alcoholismo, la exposición a sustancias químicas tóxicas y el uso de algunos medicamentos
                                                                                    1. La edad.
                                                                            2. Aminoácidos.
                                                                              1. Componentes estructurales de las proteínas.
                                                                              2. Tamiz metabólico en recién nacidos.
                                                                                1. Tomar una muestra de sangre del talón del recién nacido en los primeros 2 a 5 días después del nacimiento.
                                                                                  1. Enfermedades que se pueden identificar son:
                                                                                    1. Hipotiroidismo congénito
                                                                                      1. Galactosemia
                                                                                        1. Fenilcetonuria
                                                                                          1. Hiperplasia suprarrenal congénita
                                                                                            1. Deficiencia de biotinidasa.
                                                                                          Show full summary Hide full summary

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