Propriétés de la matière

Propriétés de la matière

1. Propriétés non caractéristiques

   • Masse
     • La masse sert a définir la quantité de matière dans un objet. Unité: kg (kilogramme) ou g (gramme). Elle est mesurée avec une balance.
   • Volume
     • Le volume est l'espace occupé par un objet. Unité: ml (millilitre) et l (litre) pour des liquides, cm3 (centimètre cube) et m3 (mètre cube) pour les solides. L'éprouvette graduée sert à mesurer le volume.
   • Température
     • On utilise la température pour mesurer le degré d'agitation des particules. Son unité de mesure est le °C (Celsius) et la température se fait mesurer par un thermomètre.
   • État de la matière
     • L'état de la matière a plusieurs types d'états, ses trois états principaux sont: liquide, gazeux et solide. Pour la mesurer on doit l'observer.

2. Propriétés caractéristiques

   • Masse volumique
     • La masse volumique représente la quantité de matière que l'on retrouve dans un espace donné. Son unité de mesure: g/cm3(gramme sur centimètre cube) puis son instrument de mesure est la balance pour la masse et l'éprouvette graduée pour le volume.
   • Point de fusion
     • Le point de fusion est la température à laquelle la matière passe de l'état solide à l'état liquide. Son unité est le °C (Celsius) puis il est mesuré avec un thermomètre.
   • Point d'ébulition
     • Le point d'ébullition est la température à laquelle la matière passe de l'état liquide à l'état gazeux. Son unité de mesure est le °C (Celsius). Il est mesuré avec un thermomètre.
   • Acidité
     • L'acidité est l'acide d'une substance liquide. Elle est mesurée avec une éprouvette appelée acidomètre. Unité de mesure: g/cm3 (gramme sur centimètre cube).

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