Un sistema de costos es un conjunto de procedimientos,
técnicos, administrativos y contables que se emplea en un
ente, para determinar el costo de sus operaciones en sus
diversas fases, de manera de utilizarlo para fines de
información contable, control de gestión y base para la toma
de decisiones.
¿Por qué lo denominamos sistema?
Decimos que es un sistema de costos porque en él actúan diversos
elementos que se interrelacionan entre sí para alcanzar un objetivo en
común. Se caracterizan por proporcionar retroalimentación al sistema en
sí y por tener una determinada estructura. El objetivo que busca un
sistema de costos es servir de herramienta para la mejora de la gestión y
la toma de decisiones, determinando los costos unitarios de producción y
el control de las operaciones fabriles.
Los elementos que forman parte del sistema de costos son:
El software: En el que está basado todo el sistema
(compras, producción, almacenes, personal, bienes, etc.)
La contabilidad de costos. Es la parte encargada del
registro y la acumulación de costos, brinda además
la información clave que retroalimenta al sistema.
Procedimientos operativos. Forman parte de la
estructura misma del sistema de costos. Consumos por
producto, por procesos, por actividad. Tiempos de
elaboración. Formularios, entre otros.
Para qué se necesita un sistema de costos.
El costo es un elemento importante de todo producto que se elabore, y
se debe tener un control absoluto del costo de cada producto que la
empresa fabrica o comercializa, y ese control sólo se puede llevar si se
implementa un sistema de costos adecuado.
La utilidad que una empresa obtiene depende
de dos elementos principalmente: del precio
en que vende un producto, y del costo en que se
incurre para producir ese producto, y la
empresa puede ganar más dinero de tres
formas:
Incrementando el precio de venta.
Disminuyendo el costo de producción.
Una combinación de los dos anteriores.
Pero la empresa no siempre puede controlar el precio de venta, pues es un
elemento que depende en gran medida de factores externos, de las
condiciones de mercado, pero sí tiene un mayor control de los costos de
producción, y aquí es donde un buen sistema de costos puede aportar
aspectos positivos.
PRINCIPALES ELEMENTOS INCLUIDOS EN LA DEFINICION DE SISTEMAS DE COSTOS
Entendiendo procedimientos como un conjunto de métodos. Estos
procedimientos pueden ser técnicos, administrativos y contables.
Se entiende la palabra ente en la
definición a la parte de la empresa que
puede ser objeto de estudio u objeto
contable. Puede ser, por ejemplo: la
producción, los procesos, las
actividades, por mencionar algunas.
Pueden ser sectores, departamentos,
actividades, depende lo que estemos
evaluando.
Información contable. Esto es, valuación
de inventarios, costos de ventas, etc.
Control de gestión y base para la toma de decisiones. Fijar
precios, conocer la contribución marginal y trabajar con
ella: discontinuar una línea, tercerizar sectores o
actividades, etc.
ABSORBENTE
El costeo absorbente, también llamado costeo de absorción total, es un
método de costeo contable gerencial que carga todos los costos
relacionados con la fabricación de un producto específico. Este método
implica el uso de los costos directos totales y los costos generales
asociados con la fabricación de un producto como la base de costos.
Entre los costos directos relacionados con la fabricación de un producto
están los salarios de los trabajadores que fabrican directamente el
producto, las materias primas utilizadas en la fabricación del producto
y todos los gastos generales, tal como los costos de los servicios
públicos utilizados para elaborar un producto.
El costeo absorbente también se denomina costo total, ya
que todos los costos —incluyendo los gastos generales—
están incluidos como costo del producto.
Características del costeo absorbente
El costeo absorbente implica la distribución
de los gastos generales entre todas las
unidades producidas en un período dado.
En cambio, el costeo directo agrupa la suma
de todos los gastos generales y reporta ese
gasto como una línea aparte.
El costeo absorbente implica la distribución de los gastos
generales entre todas las unidades producidas en un
período dado. En cambio, el costeo directo agrupa la suma
de todos los gastos generales y reporta ese gasto como
una línea aparte.
– Determina un costo unitario de los
gastos generales a ser asignado a los
productos.
– Es diferente de los otros métodos de cálculo
de costos, ya que toma en cuenta también los
gastos fijos de manufactura (como el alquiler
de la planta, servicios públicos,
depreciaciones, etc.).
– El costeo absorbente dará como resultado dos
categorías de gastos generales: los aplicables al costo de
mercancía vendida y los aplicables al inventario.
Sistemas de costeo absorbente:
Costeo por orden de trabajo: El cálculo del costo
se asigna al producto por lotes (un conjunto no
repetido de varias unidades de producción).
Costeo de procesos: El cálculo del costo se asigna al
producto de forma sistemática, ya que no existen
lotes.
Costeo basado en actividades (ABC): El cálculo
del costo asignado al producto final se toma
de todas las partidas de costos y gastos.
Ventajas del costeo absorbente:
El costeo absorbente tiene en cuenta todos los costos de producción, no
solo los costos directos, como lo hace el costeo directo. Incluye los costos
fijos de operación de una empresa, como salarios, alquiler de
instalaciones y facturas de servicios públicos.
– Identifica la importancia de los costos
generales fijos involucrados en la producción.
– Muestra una menor fluctuación en las ganancias
netas en caso de una producción constante, pero con
ventas oscilantes.
– Genera una situación única en la cual, al fabricar más
unidades, se aumenta el ingreso neto. Esto es así porque los
gastos generales están distribuidos entre todas las unidades
fabricadas; el gasto general por unidad disminuirá en el costo
de mercancía vendida en la medida en que se produzcan más
artículos.
DIRECTO
Costeo Directo también conocido como Variable ” es
un método de costeo del inventario donde todos los
costos variables de manufactura (directos e indirectos)
se incluyen como costos inventariables.
El costeo directo puede ser muy útil para tomar decisiones a corto plazo, pero
puede llevar a resultados errores con riesgo si se utiliza para la toma de
decisiones a largo plazo, ya que no incluye todos los costos que se deben
aplicar en una decisión a mayor plazo. El costeo directo (de materiales y mano
de obra) consiste en ofrecer rápidamente una visión general para poder
realizar un cálculo de costos o un indicador de costos. El costeo directo separa
los gastos generales de fabricación en fijos y variables. Los costos variables
(costos que aumentan con el volumen de producción), se tratan como costos
del producto; y los costos fijos (costos que no cambian con el volumen de
producción) se consideran gastos del período.
Ventas – gastos variables = margen de contribución – gastos fijos =
beneficio neto, basándose en el número de unidades vendidas.
VENTAJAS
De gran ayuda para toma de decisiones
relativas al control de costos
Al tener únicamente los costos variables se facilita la
valoración de los inventarios
La empresa tiene mayor control de los orígenes de las utilidades, es
decir, le da un seguimiento puntual a las ganancias y el concepto por
el cual fueron obtenidos.
Es útil para controlar los costos variables creando un reporte que analice la
varianza entre los costos variables reales y el costo variable estimado. Los
costos fijos no se incluyen en este análisis, ya que están asociados con el
período en el que se incurren, por no ser costos directos.
DESVENTAJAS
Solo asigna los costos directos de mano de obra, trayendo
como consecuencia que no se transfieran todos los gastos al
precio unitario del artículo.
– No toma en cuenta los costos indirectos, ya que
está diseñado para tomar decisiones a corto plazo,
donde no se espera que cambien los costos
indirectos.
Sin embargo, todos los costos cambian a largo plazo, lo que
significa que una decisión que pueda afectar a una
empresa a largo plazo debe tomar en cuenta los cambios
en los costos indirectos en ese largo período de tiempo.
La separación de los costos fijos y variables es
bastante complicada por lo que se pueden
presentar errores.
El costo de la producción, los inventarios de producto
terminado y en proceso son menores, por lo tanto, el
capital de trabajo es menor, esto sucede porque no incluye
los gastos fijos de la producción.
Una desventaja importante del costeo Directo es
que no cumple con los principios de contabilidad
aceptados generalmente.