CARBOHIDRATOS

CLASIFICACIÓN SEGÚN SU FUNCIÓN
1. Estructurales
2. Almacenamiento
3. Energéticos
DEFICINICIÓN
1. Son moléculas compuestas por átomos de C,H,O,N
2. Son solubles en agua
FUNCIONES
1. Pueden gegerar energía
2. Sirven pra el buen funcionamiento del organismo
3. Son importante para el SNC y el corazón
4. Pueden ser moléculas estructurales
CLASIFICACIÓN SEGÚN SU ESTRUCTURA
1. Disacáridos
  1. Sacarosa
  2. Lactosa
  3. Maltosa
2. Polisacaridos
  1. Homopolisacaridos
    1. Glucógeno
    2. Almidón
    3. Celulosa
    4. Quitina
  2. Heteropolisacáridosa
    1. ácido Hialuónico
    2. Coindidrinsulfato, dermatansulfato
    3. Mureina
    4. Heparina
3. Monosacaridos
  1. Dependen de su numero de átomos de carbono como ser.
    1. Hexosas
    2. Pentosas
    3. Triosas
    4. Tetrosas y Heptosas
  2. Dependen de su grupo funcional
    1. Aldosas
    2. Cetosas
METABOLISMO
1. Anabólico
  1. Gluconeogenésis
  2. Glucogénesis
2. Catabólico
  1. Glucólisis
  2. Glucogenólisis

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