(requerimientos climáticos y edafológicos) dentro de las condiciones de
bosque húmedo comprendidas entre 18° y 29°, una altura entre 1000 y 1500
msnm. con humedad relativa de 70 u 80%, con suelos drenados y sueltos,
franco arcillo arenosos y con pH de 5 y 6,5, con lluvias todo el año
Annotations:
mi
requerimientos edafoclimáticos
ciclo de vida
el árbol de macadamia puede iniciar su producción los 48 o 60 meses todo
dependiendo del clima y continuar otros 48 meses en estabilización de la cosecha
y continuar su produccion hasta por 240 meses y mucho más
producción tonelada año
se habla de producción en toneladas anuales
cundo el árbol ya se encuentra entre los 10 y
12 años de cosecha estable, lo cual indica que
produce de 150 a 250 libras y aunque es difícil
determinarla si se podría establecer según los
datos ICA, que de 9 a 10 toneladas hectárea
precios
los mercados en esta área no fluctúan demasiado, pero encontrar un punto
un equilibrado en un kilo de macadamia terminada en su proceso de alta
calidad en Colombia puede valer los 95mil pesos, quienes hacen todo el
proceso la venden directamente para la transformacion a unos 80 mil pesos,
pero los cultivadores que no tienen procesos la venden en cascara a unos
12mil peos el kilo, recordemos que solo el 20% es almendra y el 80% es pulpa
precio consumidor y donde habita usted
quien la consume para transformarla en aceites la puede comprar a 40mil pesos el
kilo, que es la almendra de descarte o de corte y quien la consume para cereales
puede encontrarla en 50mil pesos kilo, la cual es quebrada y por mi lado en El Peñol
ANT, solo se consigue salada o caramelizada a 25mil pesos 200gramos.
ventajas y desventajas de a
produccion en mi zona
las ventajas serian muchas, pero las más relevantes estaría una producción
alternativa que pudiese dar mejores dividendos a quienes la cultivan, nuevos caminos
de exportación y un sin numero de posibilidades para precesos artesanales para venta
a los turistas. dentro de las desventajas es que el municipio de El Peñol no tiene la
altura, si tiene café que es un cultivo con el que se asocia pero en cuanto a tempertura
y altura hasta los 1500msnm no es posible
referencias : Carvajal Jaramillo, J. M., & Bedoya Martínez, D. F. (2010). Estudio físico-químico
y de estabilidad del aceite de nuez de Macadamia Tetraphylla cultivada en la región
cafetera colombiana. cooperativa frutos secos grancolombia, corabastos, finca la palestina
caldas- https://www.youtube.com/watch?v=c2oJKjs48aw -