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Description
Mind Map by Maria Eugenia Pedroza Lopez, updated more than 1 year ago
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Created by Maria Eugenia Pedroza Lopez
over 8 years ago
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INTRODUCCION A LA NUTRICION Y
DIETETICA
- Actividades a
Realizar como
Nutriólogo
- Trabajar de forma armónica y conjunta con equipos multi
disciplinarios. Aprovechando los diferentes campos de
trabajo en los que puede participar el nutriólogo. Tener la
capacidad de autoempleo, creando proyectos exitosos, y de
esa manera poder crear fuentes de empleo.
- Diseñar menú saludable, basado en un plan de alimentación balanceado. Mediante la
estructuración de metas y objetivos, asesorar a los pacientes de la mejor y adecuada
alimentación, modificando malos hábitos alimenticios. Examinar la cantidad y contenido
nutritivo de los alimentos, mediante estudios en laboratorio. Elaborar planes alimenticios
par los diferentes grupos de edades.
- Evaluación oportuna del estado nutricio de los pacientes, proponiendo
soluciones específicas en cuestiones, dietéticas, químicas, situaciones
económicas, identificar a las personas con patologías específicas y tratarlas.
Examinar la calidad y contenido nutritivo de los alimentos, mediante
estudios en laboratorio.
- Tener como lema la mejora continua, como en el caso de ISO 9000.
Implementando sistemas de calidad, con el objeto de satisfacer al cliente, o
paciente. Apoyar a la solución de problemas de forma acertada, dando
soluciones concretas y viables, para mejorar todo lo que se relacione con la
nutrición, alimentación y salud.
- Tener como lema la mejora continua, como en el caso de ISO 9000.
Implementando sistemas de calidad, con el objeto de satisfacer al cliente, o
paciente. Apoyar a la solución de problemas de forma acertada, dando
soluciones concretas y viables, para mejorar todo lo que se relacione con la
nutrición, alimentación y salud.
- Diseñar menú saludable, basado en un plan de alimentación balanceado. Mediante la
estructuración de metas y objetivos, asesorar a los pacientes de la mejor y adecuada
alimentación, modificando malos hábitos alimenticios. Examinar la cantidad y contenido
nutritivo de los alimentos, mediante estudios en laboratorio. Elaborar planes alimenticios
par los diferentes grupos de edades.
- Trabajar de forma armónica y conjunta con equipos multi
disciplinarios. Aprovechando los diferentes campos de
trabajo en los que puede participar el nutriólogo. Tener la
capacidad de autoempleo, creando proyectos exitosos, y de
esa manera poder crear fuentes de empleo.
- Población por
Atender
- Poblaión Infantil
- Poblaión Infantil
- Objeto de Estudio
- La nutrición estudia todos los procesos involucrados en la ingesta de
alimentos, cómo obtiene el organismo y cómo asimila los mismos. Cómo
se abastece el cuerpo de las sustancias energéticas metabolizadas por
las células.
- Muy importante destacar que, la nutrición de un individuo, dependerá mucho o en gran parte de factores
sociales, físicos, genéticos, económicos, culturales, ambientales, y de la región a la pertenece cada individuo
y/o las personas de cada región o país. Todas difieren, no se puede generalizar y dar una dieta igual para
todas las regiones. Ya que lo que se encuentra o se cultiva en un país, en otro ni se conoce.
- Papel del Nutriólogo
en la Sociedad
Mexicana
- Debe de tener en cuenta la edad de la persona, y si tiene alguna afección física o
intolerancia. Haciendo uso de la empatía, puede ayudar a los demás a tomar conciencia de
que lo que comemos nos puede ayudar o dañar.
- El nutriólogo, es la persona encargada y capaz de tomar
la mejor decisión, en cuanto al tipo, cantidad y calidad de
la alimentación que se debe de ingerir, buscando el mejor
aprovechamiento de los nutrientes.
- El nutriólogo es como un profesor explicando o asesorando a sus
alumnos. También debe de ser capaz investigar, de proponer
nuevos planes o mejoras en la dieta o alimentación, debe de ser
capaz de actualizarla conforme a los nuevos descubrimientos y
basado en estudios y resultados.
- Debe de tener en cuenta la edad de la persona, y si tiene alguna afección física o
intolerancia. Haciendo uso de la empatía, puede ayudar a los demás a tomar conciencia de
que lo que comemos nos puede ayudar o dañar.
- Papel del Nutriólogo
en la Sociedad
Mexicana
- Muy importante destacar que, la nutrición de un individuo, dependerá mucho o en gran parte de factores
sociales, físicos, genéticos, económicos, culturales, ambientales, y de la región a la pertenece cada individuo
y/o las personas de cada región o país. Todas difieren, no se puede generalizar y dar una dieta igual para
todas las regiones. Ya que lo que se encuentra o se cultiva en un país, en otro ni se conoce.
- La nutrición estudia todos los procesos involucrados en la ingesta de
alimentos, cómo obtiene el organismo y cómo asimila los mismos. Cómo
se abastece el cuerpo de las sustancias energéticas metabolizadas por
las células.
- Areas de
Oportunidad
Laboral
- Nutricion clínica Educación, investigación y
administración Tecnología alimentaria Nutricion
Poblacional Servicios de alimentación (Universidad
a Distancia de Mexico, 2016)
- Empresas del sector privado y productivo sector
publico Hospitales, organizaciones civiles,
consultorías, empresa propia. Centros educativos y
de investigación. Clínicas de servicios de salud.
- Empresas del sector privado y productivo sector
publico Hospitales, organizaciones civiles,
consultorías, empresa propia. Centros educativos y
de investigación. Clínicas de servicios de salud.
- Nutricion clínica Educación, investigación y
administración Tecnología alimentaria Nutricion
Poblacional Servicios de alimentación (Universidad
a Distancia de Mexico, 2016)
- Lugar de Residencia
- Denver Colorado
- Denver Colorado
- Etica Profesional
- Sobre todo, respeto por uno mismo, por el trabajo que hace y por las
demás personas. Tener la capacidad y voluntad de colaboración. Ser una
persona responsable y comprometida con el trabajo a realizar. No ceder
a presiones para beneficiar a unos cuantos o sea ser una persona
íntegra. Sensible a las necesidades diarias. Sobre todo, tener vocación de
servicio.
- Profesionialismo y comportamiento ético
- Tener conocimiento y habilidades para poder desempeñarse
satisfactoriamente en esta área, y pasión por su trabajo y trato
con las personas. También tener un alto compromiso con los
valores éticos para hacerlos cumplir responsablemente.
- Tener conocimiento y habilidades para poder desempeñarse
satisfactoriamente en esta área, y pasión por su trabajo y trato
con las personas. También tener un alto compromiso con los
valores éticos para hacerlos cumplir responsablemente.
- Profesionialismo y comportamiento ético
- Areas
de
Oportunidad
Disciplinaria
- Investigación en laboratorios, Apoyar en desarrollar material de clase en escuelas y Universidades.
Apoyando a médicos en la elaboración de menús para con enfermos renales, cáncer, etc. Creando
alimentos específicos y especializados como en el caso de productos sin gluten, libres de grasas trans, sin
azúcar, etc. Diseñar material de apoyo con innovaciones acertadas que mejoren a evitar los malos hábitos
alimenticios de las personas.
- Investigación en laboratorios, Apoyar en desarrollar material de clase en escuelas y Universidades.
Apoyando a médicos en la elaboración de menús para con enfermos renales, cáncer, etc. Creando
alimentos específicos y especializados como en el caso de productos sin gluten, libres de grasas trans, sin
azúcar, etc. Diseñar material de apoyo con innovaciones acertadas que mejoren a evitar los malos hábitos
alimenticios de las personas.
- Sobre todo, respeto por uno mismo, por el trabajo que hace y por las
demás personas. Tener la capacidad y voluntad de colaboración. Ser una
persona responsable y comprometida con el trabajo a realizar. No ceder
a presiones para beneficiar a unos cuantos o sea ser una persona
íntegra. Sensible a las necesidades diarias. Sobre todo, tener vocación de
servicio.
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