6085168
Description
Mind Map by JANETH EVANGELINA MEJIA CALDERON, updated more than 1 year ago
More
1_Conceptos básicos de nutrición y dietética
- NUTRICIÓN
- Proceso por el que el organismo
incorpora, modifica y elimina
sustancias que ingerimos del
exterior.
- Proceso por el que el organismo
incorpora, modifica y elimina
sustancias que ingerimos del
exterior.
- ALIMENTACIÓN
- Proceso para ingerir
alimento
- Proceso para ingerir
alimento
- ALIMENTO
- Almacen de nutrientes de origen animal o
vegetal, sólido o líquido, natural o
tranformado.
- Almacen de nutrientes de origen animal o
vegetal, sólido o líquido, natural o
tranformado.
- NUTRIOLOGÍA
- Se ocupa de los nutrimentos y
otras sustancias de los
alimentos.
- Se ocupa de los nutrimentos y
otras sustancias de los
alimentos.
- DIETÉTICA
- Estudia la utilización
correcta de los alimentos.
- Prescribe el tipo, frecuencia
y la cantidad de los
nutrimentos.
- Estudia la utilización
correcta de los alimentos.
- DIETA
- conjunto de alimentos y platillos
que se consumen cada día, y
constituye la unidad de la
alimentación.
- Alimentación correcta = Buen estado de salud
- conjunto de alimentos y platillos
que se consumen cada día, y
constituye la unidad de la
alimentación.
- NUTRIMENTOS
- Compuestos químicos en los alimentos que
ayudan a mantener las funciones del
organismo.
- Compuestos químicos en los alimentos que
ayudan a mantener las funciones del
organismo.
- KILOCALORIA
- Unidad térmica que calcula
el valor energético en los
nutrientes
- Unidad térmica que calcula
el valor energético en los
nutrientes
Media attachments
Want to create your own Mind Maps for free with GoConqr? Learn more.