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ACIDOS CARBOXILICOS
- son compuestos caracterizados por la
presencia del grupo carboxilo (-COOH)
- cuando la cadena carbonada
presenta un solo grupo carboxilo,
los acidos se llaman
monocarboxilicos
- cuando la cadena carbonada
presenta un solo grupo carboxilo,
los acidos se llaman
monocarboxilicos
- el primer miembro de la serie alifatica de
los acidos carboxilicos es el acido
metanoico
- este acido se encuentra en la
naturaleza segregado por las
hormigas al morder
- este acido se encuentra en la
naturaleza segregado por las
hormigas al morder
- el primer miembro del
grupo aromatico es el
fenilmetanoico o acido
benzoico
- cuando la cadena carbonada presenta dos
grupos carboxilo, los acidos se llaman
dicarboxilicos, siendo el primer miembro
de la serie alifatica el 1,2 etanodíoco
- cuando la cadena carbonada presenta dos
grupos carboxilo, los acidos se llaman
dicarboxilicos, siendo el primer miembro
de la serie alifatica el 1,2 etanodíoco
- NOMENCLATURA DE
ACIDOS CARBOXILICOS
- la IUPAC nombra los acidos carboxilicos
reemplazando la terminacion ano del
alcano con igual numero de carbonos por
ico
- cuando el acido tiene sustituyentes, se numera la
cadena de msyor longitud dando el localizador
mas bajo al carbono del grupo acido
- cuando el grupo acido va unido a un anillo,
se toma el ciclo como cadena principal y se
termina en carboxilico
- cuando el acido tiene sustituyentes, se numera la
cadena de msyor longitud dando el localizador
mas bajo al carbono del grupo acido
- la IUPAC nombra los acidos carboxilicos
reemplazando la terminacion ano del
alcano con igual numero de carbonos por
ico
- PROPIEDADES FISICAS
- SOLUBILIDAD
- el grupo carboxilo (-COOH) confiere caracter
polar y permite la formacion de puentes de
hidrogeno entre la molecula de acido
carboxilico y la molecula de agua
- esto hace que los primeros cuatro acidos
monocarboxilicos alifaticos sean liquidos
completamente solubles en agua
- esto hace que los primeros cuatro acidos
monocarboxilicos alifaticos sean liquidos
completamente solubles en agua
- el grupo carboxilo (-COOH) confiere caracter
polar y permite la formacion de puentes de
hidrogeno entre la molecula de acido
carboxilico y la molecula de agua
- PUNTO DE
EBULICION
- Los acidos carboxilicos presentan
puntos de ebullicion elevados
debido a la presencia de doble
puente de hidrogeno
- Los acidos carboxilicos presentan
puntos de ebullicion elevados
debido a la presencia de doble
puente de hidrogeno
- PUNTO DE
FUSION
- Varia segun el numero de carbonos
- Varia segun el numero de carbonos
- SOLUBILIDAD
- PROPIEDADES QUIMICAS
- EL comportamiento quimico esta determinado
por el grupo carboxilo (-COOH)
- consta de un grupo carbonilo (C=O) y de un hidroxilo
(-OH)
- consta de un grupo carbonilo (C=O) y de un hidroxilo
(-OH)
- EL comportamiento quimico esta determinado
por el grupo carboxilo (-COOH)
- SINTESIS DE LOS ACIDOS
CARBOXILICOS
- pueden obtenerse a partir de reacciones quimicas
como la oxidacion de alcoholes primarios, de los
compuestos alquil-bencénicos y por la hidrolisis de
nitrilos etc.
- OXIDACION DE ALCOHOLES PRIMARIOS
- el alcohol primario se trata con un agente
oxidante fuerte donde el alcohol actua
como un agente reductor oxidandose
hasta acido carboxílico
- el alcohol primario se trata con un agente
oxidante fuerte donde el alcohol actua
como un agente reductor oxidandose
hasta acido carboxílico
- OXIDACION DE COMPUESTOS
ALQUIL-BENCÉNICOS
- La oxidacion de los derivados alquil-bencenicos con
mezclas oxidantes fuertes llevan a la formacion de
acidos carboxilicos
- La oxidacion de los derivados alquil-bencenicos con
mezclas oxidantes fuertes llevan a la formacion de
acidos carboxilicos
- HIDROLISIS DE NITRILOS
- Los nitrilos se hidrolizan al ser sometidos a
ebullicion con acidos minerales o álcalis en
solucion acuosa, generando acidos
carboxilicos mediante sustitucion nucleofilica
- Los nitrilos se hidrolizan al ser sometidos a
ebullicion con acidos minerales o álcalis en
solucion acuosa, generando acidos
carboxilicos mediante sustitucion nucleofilica
- OXIDACION DE ALCOHOLES PRIMARIOS
- pueden obtenerse a partir de reacciones quimicas
como la oxidacion de alcoholes primarios, de los
compuestos alquil-bencénicos y por la hidrolisis de
nitrilos etc.
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